目前,豐都正以建設中國肉牛之都、打造西南地區(qū)雞產業(yè)高地、建成重慶市智慧生豬養(yǎng)殖強縣為目標,打造的“現代畜禽產業(yè)高地”已初具雛形。
讓肉牛聽音樂睡沙床
肉牛產業(yè)是豐都最具特色的鄉(xiāng)村產業(yè)之一,豐都肉牛單體養(yǎng)殖規(guī)模居全市第一,全國前列。當地已累計培育、引進、扶持肉牛及其關聯產業(yè)企業(yè)34家,其中就包括重慶恒都農業(yè)集團有限公司。
在肉牛的養(yǎng)殖育肥環(huán)節(jié),恒都公司實行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一育肥”的標準化養(yǎng)殖模式。在養(yǎng)殖場當中,牛的生活環(huán)境十分優(yōu)越,它們休息時臥的是兼顧舒適與健康的沙床,平常還能聆聽優(yōu)美的音樂,飼養(yǎng)員在每天清理牛舍的同時,還會為牛“按摩”,起到放松肌肉、提升肉質的功效。
如今,恒都公司的產品涵蓋冷凍調理、熟食產品、休閑食品、西式牛肉等,實現了牛肉中高端產品全覆蓋。位于全國多地的冷鏈物流配送中心,讓恒都牛肉擺上了更多地方的餐桌,更在京東、天貓等5家電商平臺線上生鮮類市場份額占有率達50%以上。
建成肉牛全產業(yè)鏈
作為“中國肉牛之都”,豐都縣以國家農業(yè)科技園區(qū)建設為載體,形成集牧草種植、飼料加工、品種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、市場銷售、科技研發(fā)、糞污利用于一體的肉牛全產業(yè)鏈,實現了與肉牛相關聯的一二三產業(yè)廣泛聯動、深度融合。
完整的產業(yè)鏈,造就了肉牛產業(yè)發(fā)展的“黃金時代”:2020年,全縣肉牛存欄量15.61萬頭,出欄8.31萬頭,年種植牧草6.5萬畝,年肉牛屠宰加工能力15萬頭、牛肉精深加工能力10萬噸,利用牛糞生產有機肥15萬噸,實現肉牛綜合產值近100億元。
雞、豬產業(yè)鏈正在構建
目前,豐都縣規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖量占畜禽養(yǎng)殖總量的55%,走在全市前列。圍繞發(fā)展現代山地特色高效農業(yè),豐都正持續(xù)高質量建設全市現代畜禽產業(yè)高地。
在豬產業(yè)上,依托重慶市農投集團,建設6個存欄0.5萬頭的種豬場和60個存欄2400頭合作代養(yǎng)場。
到2025年,豐都將全面建成“現代畜禽產業(yè)高地”。其中,肉牛存出欄量達16萬頭、9萬頭以上;年孵化雛雞達1億羽,蛋雞存欄達350萬羽、肉雞存欄達1000萬羽、土雜雞存欄達300萬羽;生豬存出欄量達80萬頭、120萬頭以上。