近期，山西省發(fā)展改革委、省財政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務廳、省市場監(jiān)管局、省糧儲局聯(lián)合印發(fā)《關于完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案的實施方案》。
據(jù)山西省發(fā)展和改革委員會監(jiān)測，當前，全省生豬價格低位徘徊，豬糧比價低于5∶1，處于《實施方案》規(guī)定的過度下跌情形一級預警區(qū)域，建議有關屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時機，及時補庫，養(yǎng)殖場（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平，各市加快政府儲備豬肉收儲進度。
10月20日，據(jù)太原市發(fā)展和改革委員會的零售價格監(jiān)測報表顯示，豬肉精瘦肉超市的平均價格是14.40元/500克，集貿(mào)市場的平均價格是10.25元/500克，價格平穩(wěn)，比較昨日沒有漲跌。
