為保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓市民吃上“放心肉”，我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)全力抓實屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管治理，持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)屠宰場、豬肉經(jīng)營戶等進行嚴(yán)格檢查，切實維護豬肉市場消費安全。

　　據(jù)了解，近期因年末將至，許多市民開始大量購置生豬肉用于自制香腸、臘肉，致使生豬需求量攀升。為切實維護食品安全，確保市民吃上“放心肉”，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織執(zhí)法人員持續(xù)反復(fù)對轄區(qū)市場內(nèi)屠宰場、豬肉食品經(jīng)營戶進行嚴(yán)格檢查。查驗主體經(jīng)營資格，督促經(jīng)營戶認(rèn)真履行生豬購進臺賬和檢驗檢疫等管理制度；嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉食品。同時，區(qū)畜牧站與農(nóng)業(yè)執(zhí)法支隊形成齊抓共管防控合力，及時查處無證、無照經(jīng)營和私屠亂宰行為，重點檢查未經(jīng)檢疫檢驗上市的注水肉、病害肉、瘦肉精和其他不合格的豬肉食品；落實開辦者第一責(zé)任，嚴(yán)格管理豬肉檢驗檢疫票據(jù)，做好生豬屠宰質(zhì)量安全工作。