為切實(shí)加強(qiáng)生豬屠宰和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全,規(guī)范麻丘鎮(zhèn)生豬屠宰和豬肉交易市場(chǎng)秩序,確保人民群眾吃上“放心肉”,近期,麻丘鎮(zhèn)組織開(kāi)展了生豬屠宰和豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
11月8日,鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)召集食安辦、市管局麻丘分局、農(nóng)林水辦、派出所、獸醫(yī)站和市場(chǎng)管理等相關(guān)部門(mén)召開(kāi)生豬屠宰和豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)部署會(huì),會(huì)上進(jìn)行了分工并明確了各部門(mén)職責(zé)。
此次行動(dòng)由鎮(zhèn)食安辦牽頭組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì),會(huì)后執(zhí)法隊(duì)第一時(shí)間深入到麻丘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集體食堂、學(xué)校及餐飲單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查整治。執(zhí)法人員積極行動(dòng),緊密配合,對(duì)每個(gè)豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、餐飲單位認(rèn)真查票驗(yàn)證并宣傳相關(guān)法律政策,詳細(xì)詢(xún)問(wèn)進(jìn)貨渠道,嚴(yán)查未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的“白板肉”進(jìn)入市場(chǎng)。
通過(guò)本次整治行動(dòng),麻丘鎮(zhèn)基本實(shí)現(xiàn)了所有商場(chǎng)、集體食堂、餐飲單位銷(xiāo)售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的工作目標(biāo)。鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)和食堂、餐飲單位均建立了豬肉產(chǎn)品索證索票和臺(tái)賬,實(shí)現(xiàn)了肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯的目標(biāo)。
下一步,麻丘鎮(zhèn)將繼續(xù)加大打擊和監(jiān)督管理力度,規(guī)范生豬屠宰和豬品市場(chǎng)銷(xiāo)售秩序,繼續(xù)對(duì)私屠亂宰等違法違規(guī)行為保持高壓態(tài)勢(shì),確保百姓吃上放心肉。
同時(shí),麻丘鎮(zhèn)溫馨提醒廣大群眾:一定要購(gòu)買(mǎi)有“兩證兩章”檢驗(yàn)合格的豬肉,如發(fā)現(xiàn)有非法屠宰、無(wú)證販賣(mài)行為的,應(yīng)及時(shí)向食安辦、公安或者市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)舉報(bào),舉報(bào)電話(huà)12315。
