內蒙古通遼市科左后旗素有“黃牛之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，該旗緊抓內蒙古自治區(qū)、通遼市推動肉牛產業(yè)發(fā)展的利好政策，堅持將肉牛產業(yè)作為全旗主導產業(yè)來抓，量質并舉、速效并重，引導鼓勵農牧民群眾養(yǎng)牛，2021牧業(yè)年度，科左后旗牛存欄92.53萬頭，養(yǎng)牛戶5.8萬戶，占農牧戶的72%。特別是在脫貧攻堅工作中，80%以上的貧困戶通過養(yǎng)牛脫貧，實現了“趕著黃牛奔小康”。

　　補短板、延鏈條，以工業(yè)化思維謀劃肉牛產業(yè)發(fā)展

　　科左后旗堅持用工業(yè)化思維謀劃推進肉牛產業(yè)發(fā)展，在規(guī)模育肥、精深加工、提高附加值上下功夫，建設百億級肉牛全產業(yè)鏈。

　　發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。把規(guī)?；?、組織化、標準化養(yǎng)殖作為轉變肉牛產業(yè)發(fā)展方式、提高產業(yè)綜合效益的關鍵舉措，推動肉牛養(yǎng)殖擴群增量。全旗現有家庭牧場493家，養(yǎng)牛專業(yè)示范合作社83個，人畜分離養(yǎng)殖小區(qū)52個，標準化肉牛養(yǎng)殖場10個，大型養(yǎng)殖企業(yè)2家。支持肉牛產業(yè)強鎮(zhèn)、專業(yè)村連片發(fā)展，19個蘇木鎮(zhèn)場中有10個養(yǎng)殖規(guī)模超5萬頭；262個行政村中有44個養(yǎng)殖規(guī)模超5000頭。

　　補齊育肥短板。針對規(guī)模育肥牛少、架子牛流失、效益外溢等問題，該旗積極引導農牧民和企業(yè)發(fā)展規(guī)模育肥。推行“戶繁、企育、龍頭帶動”產業(yè)模式，引進龍頭企業(yè)建設一批標準高、規(guī)模大、配套設施齊全的現代化養(yǎng)殖基地，發(fā)展專業(yè)化育肥，現有專業(yè)育肥大型養(yǎng)殖基地5個；通過政策補貼、穩(wěn)定銷路等方式，鼓勵嘎查村整村推進規(guī)模育肥。2022年，先后有9個嘎查村實施整村推進規(guī)模育肥項目；利用項目資金，扶持家庭牧場發(fā)展規(guī)模育肥，2022年計劃扶持家庭牧場15個。目前，全旗使用直線育肥技術養(yǎng)殖戶占比達40%，2022年力爭出欄育肥牛18萬頭。

　　推進奶業(yè)振興。通過自治區(qū)奶業(yè)振興項目，為擠奶戶發(fā)放每噸30元的飼草料收儲補貼；旗級整合資金，為奶制品作坊的送奶戶發(fā)放每斤奶0.50元的飼草料補貼。大力扶持奶制品作坊發(fā)展。目前，共有傳統(tǒng)奶制品作坊257家，年加工牛奶4000余噸。同時，鼓勵龍頭企業(yè)發(fā)展奶業(yè)，新牛奶（肉）一體化項目已進口優(yōu)質奶牛10200頭，預計年產鮮奶12.24萬噸。

　　做強精深加工。針對產業(yè)鏈條短、“養(yǎng)殖在內、加工在外”等問題，科左后旗在招商引資過程中，重點引進肉牛精深加工企業(yè)。在屠宰加工方面，科爾沁牛業(yè)屠宰加工生產線逐步恢復產能；新牛一期年5萬頭肉牛屠宰加工項目預計年內開工建設并投入使用；在精深加工方面，積極培育引進牛副產品綜合開發(fā)利用項目，蒙寶牛副產品深加工項目已進入試生產階段；蒙鄉(xiāng)情牛羊肉深加工生產線預計10月份投產；百斯特鮮牛皮明膠生產線預計12月份投產。

　　精服務、強保障，確保肉牛產業(yè)可持續(xù)發(fā)展

　　為推進肉牛產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，科左后旗從良種培育、飼草種植、科技支撐、資金扶持等多方面入手，建立完善服務保障體系。

　　強化種源保障。堅持西門塔爾牛改良方向不動搖，堅持牛冷配方式不松動，加快肉牛新品種培育，提升肉牛個體質量，增強產業(yè)核心競爭力。2021年起，開展良種母牛系譜登記試點工作，建立良種母牛電子檔案。

　　強化飼草保障。堅持“為養(yǎng)而種，為牧而農”，依托糧改飼、高標準飼草料種植基地建設等項目，積極引導農牧戶擴大全株青貯玉米、紫花苜蓿等優(yōu)質飼草料種植面積。2022年，種植青貯玉米200萬畝，預計收儲飼草料80億公斤以上。

　　強化科技保障。加強基層改良和防疫隊伍建設，健全旗鎮(zhèn)村三級服務體系，提升肉牛改良和防疫能力，黃牛冷配率和重大動物疫病防疫密度均實現 100%。2022年，計劃在重點鎮(zhèn)建設獸醫(yī)醫(yī)院兩處。

　　強化資金保障。2021年，駐旗各金融機構共投放養(yǎng)牛貸款25.76億元。2022年1月至5月投放養(yǎng)牛貸款13.3億元，目前貸款余額30.4億元。

　　下一步，科左后旗將持續(xù)擴大育肥規(guī)模，以高繁殖、直線育肥和深度育肥技術為主，繼續(xù)推廣肉牛舍飼高效模式化養(yǎng)殖，持續(xù)提高育肥牛出欄頭數，提升深度育肥占比；重點抓好奶業(yè)發(fā)展，以發(fā)展奶業(yè)作為提高養(yǎng)殖效益的突破口，做好宣傳引導和政策支持，提高養(yǎng)殖戶擠奶積極性。同時，在規(guī)?；a上下功夫，提高牛奶轉化率；加快推進精深加工，圍繞肉牛標準化屠宰、牛副產品精深加工等方面，進一步加大招商引資力度，積極引進一批龍頭企業(yè)，推進實現肉牛全身利用；不斷強化服務保障，結合開展優(yōu)化營商環(huán)境攻堅年行動，進一步加強肉牛產業(yè)管理服務體系建設，推動更多肉牛產業(yè)項目落戶后旗。