受到年底養(yǎng)殖戶集中出欄的影響，鄭州市面上豬肉價格大幅回落。河南臺記者花梔子報道：
在鄭州丹尼斯大賣場人民路店，肉面師傅表示，豬肉價格這周一直在降：
“現(xiàn)在的前腿肉16.58，后腿肉16.98，五花肉19.98.”
在鄭州萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城，眾品冷鮮肉店的店主郝解放正在分割豬肉，他說豬肉價格降了有一個月了：
“總體的豬價，應該是11月份是最頂峰，當時11月份的（批發(fā)平均）肉價在18左右，現(xiàn)在的（批發(fā)均價）肉價在13左右，總體的落差有四、五塊。”
萬邦商戶鴻鑫冷鮮肉老板張小虎表示，現(xiàn)在的豬肉銷量不如以前，需求量減少很大程度上是因為疫情因素：
“原因這一塊，我個人感覺，可能是今年的疫情問題吧，外來人員都返鄉(xiāng)，跟這個也有一定關(guān)系。”
根據(jù)省商務廳監(jiān)測數(shù)據(jù)，全省豬肉價格已連續(xù)8周回落，上周，全省豬肉（后腿肉）的零售均價為每公斤36.03元，較前一周下降5.3%，降幅明顯，預計近期豬肉價格仍呈震蕩偏弱態(tài)勢。對此，萬邦綜合辦公室企宣副主任余保健表示：
“由于疫情因素，消費能力和意愿都有所下降，疊加病患者增多，口味清淡，市場對豬肉需求減少。年節(jié)需求高峰還未到來，市場消費能力不足。另有養(yǎng)殖場年底集中出欄高峰到來，加上部分養(yǎng)殖場二次育肥的生豬也到了必須出欄的時候，供應端大量增加，但需求跟不上，導致此次豬肉降價。”
