受到年底養(yǎng)殖戶集中出欄的影響,鄭州市面上豬肉價格大幅回落。河南臺記者花梔子報道:
在鄭州丹尼斯大賣場人民路店,肉面師傅表示,豬肉價格這周一直在降:
“現(xiàn)在的前腿肉16.58,后腿肉16.98,五花肉19.98.”
在鄭州萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城,眾品冷鮮肉店的店主郝解放正在分割豬肉,他說豬肉價格降了有一個月了:
“總體的豬價,應(yīng)該是11月份是最頂峰,當(dāng)時11月份的(批發(fā)平均)肉價在18左右,現(xiàn)在的(批發(fā)均價)肉價在13左右,總體的落差有四、五塊。”
萬邦商戶鴻鑫冷鮮肉老板張小虎表示,現(xiàn)在的豬肉銷量不如以前,需求量減少很大程度上是因?yàn)橐咔橐蛩兀?/div>
“原因這一塊,我個人感覺,可能是今年的疫情問題吧,外來人員都返鄉(xiāng),跟這個也有一定關(guān)系。”
根據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測數(shù)據(jù),全省豬肉價格已連續(xù)8周回落,上周,全省豬肉(后腿肉)的零售均價為每公斤36.03元,較前一周下降5.3%,降幅明顯,預(yù)計近期豬肉價格仍呈震蕩偏弱態(tài)勢。對此,萬邦綜合辦公室企宣副主任余保健表示:
“由于疫情因素,消費(fèi)能力和意愿都有所下降,疊加病患者增多,口味清淡,市場對豬肉需求減少。年節(jié)需求高峰還未到來,市場消費(fèi)能力不足。另有養(yǎng)殖場年底集中出欄高峰到來,加上部分養(yǎng)殖場二次育肥的生豬也到了必須出欄的時候,供應(yīng)端大量增加,但需求跟不上,導(dǎo)致此次豬肉降價。”

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