吉林省畜牧局獲悉，今年吉林省聚焦新增百萬頭肉牛飼養(yǎng)量和屠宰量倍增突破性任務，堅持從三產(chǎn)切入，做大做強市場營銷環(huán)節(jié)，激活二產(chǎn)屠宰加工業(yè)擴量提質(zhì)，帶動一產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
堅持以“育品牌”為抓手，提升龍頭牽動能力。圍繞“吉牛中國牛”核心主題，開展“青山游牧綠水滋養(yǎng)—品味吉牛中國牛—堪稱牛上牛”公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌宣傳，培育推出厚道皓月沃金黑牛、飲山泉沐山風延邊黃牛、食百草清水煮樺牛、生態(tài)養(yǎng)自然香城開吉牛、吉小牧真的好好吃等系列品牌。上半年，全省共屠宰肉牛22.1萬頭，同比增長123%。
堅持以“拓渠道”為抓手，提升銷區(qū)市場份額。制發(fā)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳片、招商手冊和產(chǎn)品名錄，組織15家企業(yè)參加上海西雅國際食品展覽會、“皖美農(nóng)品”專題推介、吉粵產(chǎn)銷對接、吉牛預制菜研發(fā)合作。深化與京東、淘寶、拼多多等11家電商平臺合作，會同南航公司開啟“空運”通道，實現(xiàn)吉林“鮮食牛肉”從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)“朝發(fā)夕至”。上半年，全省共調(diào)出牛肉1.47萬噸，同比增長146%。
堅持以“促發(fā)展”為抓手，提升三產(chǎn)融合水平。聚焦優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、完善標準體系、提升品質(zhì)質(zhì)量、延長產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升沃金黑牛、延邊黃牛、安格斯牛等中高端肉牛品種養(yǎng)殖比重，引導屠宰企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)熟食、預制菜等四大品類730個產(chǎn)品，協(xié)同推進牧旅聯(lián)動、農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。上半年，全省肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到1205.7億元，同比增長9.1%。預撥18.5億元
