鄭州豬肉價格持續(xù)下跌
　　與去年臘月初的短暫高價相比，春節(jié)后，生豬價格出現(xiàn)大幅下跌。
　　目前在河南農(nóng)村市場，生豬銷售價格在不到兩個月的時間內，已經(jīng)從每斤8.8元降至6.7元，跌幅近24%。
　　就豬肉的消費終端而言，目前在鄭州，豬后腿肉價格每斤僅上周一周就比之前一周降了0.5元錢。
　　市場變化
　　倆月內生豬價格下跌24%
　　據(jù)國家統(tǒng)計局焦作調查隊利用2011年1月~2012年6月的豬肉價格變動對食品、CPI指數(shù)的影響程度進行分析，發(fā)現(xiàn)三者的總體走勢基本相符，豬肉漲跌幅度變化越大，食品、CPI指數(shù)變化也越大，三者具有明顯的聯(lián)動相關性。
　　所以，當國家統(tǒng)計局河南調查總隊發(fā)現(xiàn)，去年12月和今年1月生豬價格已連續(xù)兩個月環(huán)比上漲時，他們就開始對生豬價格予以密切關注。
　　2月份開始，我省農(nóng)村生豬市場的價格開始出現(xiàn)迅速下降態(tài)勢。
　　昨日，開封一位養(yǎng)了400多頭生豬的專業(yè)養(yǎng)殖戶介紹，去年臘月初時，當?shù)爻鰴诘?50斤以上生豬價格達到8.8元/斤的年度高點，但是從臘月二十三開始，價格迅速跌至7.8元/斤，而春節(jié)過后，生豬價格持續(xù)下跌，目前只有6.7元/斤。“重量低于250斤的小豬價格更低，每斤只有6.23元。”
　　解讀
　　在短短不足兩個月的時間內，生豬價格下跌幅度近24%，每斤超過2元。
　　而2012年一整年，生豬價格一直比較低，也只是到了春節(jié)前，價格才算相對理想。
　　全國概況
　　全國的生豬和豬肉價格都在下跌
　　生豬價格的迅速下跌，已開始在豬肉價格上顯現(xiàn)。
　　據(jù)鄭州市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，上上周鄭州農(nóng)貿市場豬后腿肉和精瘦肉主銷價格分別從14.5元/斤和16.5元/斤，降到上周的14.0元/斤和16.0元/斤，價格比上月下降3.4%和3.0%，比去年同期下降6.7%和5.9%。
　　河南平頂山的豬肉價格，已由春節(jié)前的每斤14元~15元回落至12元~13元。
　　鄰省安徽的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，自1月份第4周開始，該省生豬價格持續(xù)下降，至2月第4周已連續(xù)下降6周，且最近一周的降幅接近10%，豬糧比價快速回落，目前已接近盈虧平衡點。
　　解讀
　　生豬和豬肉價格的下跌，正在全國蔓延。
　　據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，2月中旬以來，全國豬肉價格不斷回落，目前已降至今年1月初的水平。與今年2月10日(春節(jié))相比，3月4日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降5.8%、6.2%。分地區(qū)來看，除新疆外，其他省(區(qū)、市)的豬肉價格均下降。
　　業(yè)內分析
　　季節(jié)和供求關系發(fā)生變化，都會影響肉價漲跌
　　河南省肉類協(xié)會會長劉承信介紹，除非特殊情況，每年春節(jié)過后，豬肉價格都會出現(xiàn)一定程度的下降，尤其是3~5月份，豬肉價格最低。