解決食品安全問題，確保產(chǎn)品質(zhì)量，源頭是第一步，這是金鑼集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為所在，實(shí)行規(guī)?；B(yǎng)殖，從源頭上遏制潛在危險(xiǎn)源，是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的重要出路。為了保證產(chǎn)品安全和品質(zhì)，金鑼在產(chǎn)品生產(chǎn)中布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。金鑼火腿腸讓美味融化在心間。
　　創(chuàng)建放心食品，并樹立良好經(jīng)營品牌，金鑼火腿腸打造創(chuàng)意平臺，讓消費(fèi)者吃上可口、健康食品，金鑼火腿腸永遠(yuǎn)做消費(fèi)者健康“城堡”，金鑼對食品的要求一直是“以民為主以安為先”，金鑼火腿腸堅(jiān)定不移走向高品質(zhì)化企業(yè)，在發(fā)展的過程中，不斷學(xué)習(xí)，創(chuàng)建放心食品，并樹立良好經(jīng)營品牌，并自始至終金鑼一直堅(jiān)持“科技興企”的發(fā)展理念。
　　為創(chuàng)建特色優(yōu)勢產(chǎn)品，提升企業(yè)的品牌影響力，金鑼不斷增加資本，加大科研力度，著力產(chǎn)品創(chuàng)新。金鑼做食品，全方位地注重細(xì)節(jié)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)的不僅僅是產(chǎn)品本身，也在不斷地提升消費(fèi)者的生活質(zhì)量。用心做食品，用心服務(wù)消費(fèi)者，用心做品牌，金鑼正用實(shí)際行動贏得消費(fèi)者的信任。金鑼集團(tuán)一直以來都在致力于自身產(chǎn)品品質(zhì)工程的構(gòu)建。專家指出，要讓消費(fèi)者對食品放心，除了必要的政府人員和權(quán)威專家參與外，生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)有力的保障措施和一線員工專業(yè)且負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度更是十分重要。金鑼集團(tuán)的育才形式多種多樣，并將其與金鑼集團(tuán)理念、生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合。
　　金鑼火腿腸對安全生產(chǎn)毫不放松，通過加大科技投資力度、加強(qiáng)綜合治理等措施，金鑼集團(tuán)將節(jié)能減排納入企業(yè)發(fā)展全過程，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促使企業(yè)走上綠色發(fā)展之路，為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會貢獻(xiàn)力量。金鑼火腿腸標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖保證源頭穩(wěn)定，為了保證產(chǎn)品安全和品質(zhì)，金鑼火腿腸在產(chǎn)品生產(chǎn)中布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。
　　金鑼火腿腸在發(fā)展中要切實(shí)轉(zhuǎn)變增長方式，從而推動新型工業(yè)化道路的進(jìn)程。這既是企業(yè)管理的方向，也是企業(yè)管理必須堅(jiān)持的基本原則。金鑼認(rèn)識到企業(yè)是社會市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)的主體，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要組成部分之一，因此，金鑼火腿腸在自身發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)該更好的履行企業(yè)公民責(zé)任，更好的服務(wù)回饋社會。