在昨日商務(wù)部召開的“第九屆中國肉業(yè)博覽會新聞通氣會”上，商務(wù)部市場秩序司副司長王鎮(zhèn)鋼表示，目前已經(jīng)有三批35個(gè)城市開展了肉菜流通追溯試點(diǎn)，下一步將繼續(xù)擴(kuò)大試點(diǎn)，到2015年，肉菜追溯體系將覆蓋全國百萬以上人口城市。
　　王鎮(zhèn)鋼介紹，自2010年以來，肉菜流通追溯體系建設(shè)已經(jīng)分三批確定了北京等35個(gè)城市開展試點(diǎn)，初步覆蓋了直轄市、計(jì)劃單列市及梳城市，目前，試點(diǎn)城市共確定在402個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、300多個(gè)大型批發(fā)市嘗6000多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市嘗3432個(gè)大中型連鎖超市、7081個(gè)團(tuán)體消費(fèi)單位開展試點(diǎn)，受益人口總共超過7000萬。
　　此外，針對目前由于禽流感疫情對禽類肉生產(chǎn)及銷售市場產(chǎn)生的影響究竟有多大，王鎮(zhèn)鋼表示，影響是肯定的，但具體多大程度上造成影響，目前還沒有明確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
　　王鎮(zhèn)鋼呼吁消費(fèi)者建立科學(xué)的消費(fèi)觀念，根據(jù)專家意見，經(jīng)過相關(guān)處理之后的禽類肉是可以放心食用的。