日前該市的副市長吳曉丹和該市禽流感防控指揮部成員來到鹽城市區(qū)文港路老粥媽飯店，購買并品嘗了雞大腿、雞翅膀和雞蛋。鹽城市農(nóng)委主任茆訓(xùn)東邊吃邊說，“我們一方面呼吁市民吃雞，一方面也希望養(yǎng)殖戶振作起來在困難中尋找生機。”
　　鹽城市家禽業(yè)占全省總量34%，鹽城市區(qū)人民路農(nóng)貿(mào)市場4月底開始出售屠宰好并經(jīng)過檢疫的光雞。據(jù)鹽城市人感染H7N9禽流感聯(lián)防聯(lián)控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室介紹，農(nóng)貿(mào)市場的主辦者須保證交易場所符合動物防疫條件，光禽憑檢疫證進場交易，市場主辦者對光禽的來源和數(shù)量逐日進行登記，檢疫證作為憑證逐日附在登記簿上。工商部門監(jiān)管督促農(nóng)貿(mào)市場做好憑證入場、記錄、消毒和休市工作。農(nóng)業(yè)部門加強檢疫頻度，配合工商部門指導(dǎo)禽產(chǎn)品經(jīng)營市場主辦者和經(jīng)營者做好動物防疫和監(jiān)測工作。衛(wèi)生部門做好畜產(chǎn)品經(jīng)營市場從業(yè)人員公共衛(wèi)生管理。活禽市場交易等時機成熟，經(jīng)過報批程序后放開。