成都市商務(wù)局近日在全市范圍內(nèi)專項整治生豬屠宰和酒類流通環(huán)節(jié)食品安全,對生豬定點屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或者標志牌的,要立即取消其定點屠宰資格。
市商務(wù)局相關(guān)負責人介紹,將整治私屠濫宰和制售“注水豬肉”,對生豬定點屠宰廠(場)每周執(zhí)法檢查2次以上,對檢出的病害生豬,嚴格按照有關(guān)規(guī)定進行無害化處理,嚴禁出廠(場)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。對生豬定點屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或者標志牌的,將立即取消其定點屠宰資格;對一證多用、違法設(shè)立屠宰分廠和車間的,要依法予以取締。在銷售往成都的生豬白條肉上,要求綁定電子溯源芯片和錄入完整的溯源信息。
市商務(wù)局相關(guān)負責人介紹,將整治私屠濫宰和制售“注水豬肉”,對生豬定點屠宰廠(場)每周執(zhí)法檢查2次以上,對檢出的病害生豬,嚴格按照有關(guān)規(guī)定進行無害化處理,嚴禁出廠(場)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。對生豬定點屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或者標志牌的,將立即取消其定點屠宰資格;對一證多用、違法設(shè)立屠宰分廠和車間的,要依法予以取締。在銷售往成都的生豬白條肉上,要求綁定電子溯源芯片和錄入完整的溯源信息。