從上海市政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，明日起，上海第一批定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)試點(diǎn)營業(yè)。據(jù)悉，定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)實(shí)行掛牌經(jīng)營，定期進(jìn)行清掃、消毒，交易品種為活雞、肉鴿、鵪鶉。也就是說，鴨和鵝等還不能進(jìn)行活禽交易。
　　從發(fā)布會(huì)上了解到，上海將在原有3個(gè)定點(diǎn)活禽批發(fā)市場和461個(gè)定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)的基礎(chǔ)上，按人口數(shù)量和區(qū)域規(guī)模大幅減少零售交易點(diǎn)，將設(shè)2個(gè)定點(diǎn)活禽批發(fā)市場和200個(gè)定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)。6月20日，第一批定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)將試點(diǎn)營業(yè)。據(jù)悉，定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)實(shí)行掛牌經(jīng)營，定期進(jìn)行清掃、消毒，交易品種為活雞、肉鴿、鵪鶉。
　　據(jù)介紹，新設(shè)置的活禽交易點(diǎn)嚴(yán)格按照《活禽市場交易規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)，重點(diǎn)明確物理隔離和單獨(dú)出入口設(shè)置，對(duì)從業(yè)人員、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生防病、動(dòng)物防疫、食品安全和環(huán)境保護(hù)等有明確規(guī)定。
　　目前正在建立覆蓋定點(diǎn)活禽批發(fā)市場和定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)的食品安全追溯系統(tǒng)，追溯系統(tǒng)涵蓋定點(diǎn)活禽交易所有經(jīng)營品種，每只經(jīng)定點(diǎn)活禽交易點(diǎn)銷售的活禽都能追溯到源頭，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖－批發(fā)－銷售全程監(jiān)控。