近日，寧夏澇河橋清真肉食品有限公司供港澳活牛活羊養(yǎng)殖場通過檢驗(yàn)檢疫注冊。據(jù)悉，這是寧夏地區(qū)第一家通過此類注冊的企業(yè)。在獲得這一資質(zhì)后，該公司可向香港、澳門市場供應(yīng)活牛活羊。
寧夏澇河橋清真肉食品有限公司位于吳忠市，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司曾是第十六屆廣州亞運(yùn)會、第二十六屆深圳大運(yùn)會和第九屆貴州民族運(yùn)動會清真肉食品供應(yīng)商。自2011年以來，“澇河橋”開始向香港地區(qū)供應(yīng)冷凍牛羊肉，憑借其良好的口感和品質(zhì)，受到眾多香港消費(fèi)者的青睞，而且全部進(jìn)入五星級酒店等高端市場。2012年，企業(yè)共出口供港牛羊肉200噸，貨值180萬美元。
為持續(xù)保證供港牛羊肉的品質(zhì)，寧夏檢驗(yàn)檢疫局幫扶該公司建立了高水準(zhǔn)的自有牛羊養(yǎng)殖基地，完善了從屠宰到分割到包裝的流程控制體系，從源頭消除了安全隱患。今年5月30日，檢驗(yàn)檢疫人員對該公司養(yǎng)殖場進(jìn)行了注冊評審。評審組對養(yǎng)殖場周邊環(huán)境、衛(wèi)生防疫情況、獸醫(yī)師資質(zhì)、日常衛(wèi)生管理制度、糞便及污水處理設(shè)施等14個方面進(jìn)行了詳細(xì)的現(xiàn)場考核。經(jīng)過進(jìn)一步的整改，評審組認(rèn)為該公司養(yǎng)殖場符合注冊條件，予以注冊。經(jīng)注冊的養(yǎng)殖場，最大養(yǎng)殖量可達(dá)：牛2000頭，羊15000只。