國(guó)家凍豬肉儲(chǔ)備是穩(wěn)定生豬及豬肉價(jià)格的“蓄水池”，維護(hù)養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的利益的“調(diào)節(jié)閥”。昨日獲悉，2013年第一批、第二批國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)工作甘肅省共承擔(dān)5100噸的收儲(chǔ)總量，日前已全部入庫(kù)。
據(jù)了解，承擔(dān)國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)工作的蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2013年第一批凍豬肉收儲(chǔ)工作，由甘肅省食品股份有限公司和蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔(dān)著總量為1800噸凍豬肉儲(chǔ)備任務(wù)，并于5月中旬便完成了收儲(chǔ)。第二批國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)工作啟動(dòng)后，甘肅省食品股份有限公司、蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司和蘭州肉聯(lián)廠參與了投標(biāo)并成功中標(biāo)。其中，蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔(dān)900噸的收儲(chǔ)任務(wù)，甘肅省食品股份有限公司和蘭州肉聯(lián)廠分別各承擔(dān)1200噸的儲(chǔ)備任務(wù)。而從市場(chǎng)層面看，受國(guó)家先后兩次啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)影響，本省生豬收購(gòu)價(jià)開(kāi)始止跌回升，有效地維護(hù)了養(yǎng)殖戶的利益。