主要特點:具有干燥、蒸煮、煙熏、燒烤功能，也可以根據(jù)要求增加冷熏、噴淋等選配功能。配備高效自動清洗系統(tǒng)。適合于火腿、香腸、禽類、魚制品等產(chǎn)品的小批量加工和試驗。特別適用于實驗室、餐廳使用。
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