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福州超市因價格高放棄鮮羊肉生意

2013-11-11      來源:海都網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:秋冬季節(jié)羊肉深受市民喜愛,但從福州市場了解到,由于價格太高,目前福州不少超市放棄本地鮮羊肉生意。福州市民想吃鮮羊肉,一般要到農(nóng)貿(mào)市場才能買到。
   秋冬季節(jié)羊肉深受市民喜愛,但從福州市場了解到,由于價格太高,目前福州不少超市放棄本地鮮羊肉生意。福州市民想吃鮮羊肉,一般要到農(nóng)貿(mào)市場才能買到。
  受產(chǎn)地供應(yīng)量減少,而需求量卻逐年增加的影響,近兩年福州羊肉價格已上漲50%左右。
  本地羊肉價兩年漲50%
  目前全國羊肉價格明顯高于去年同期。11月7日,去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉全國日均價同比分別上漲11.6%、9.9%.
  昨日,從福州永輝以及家樂福等多家超市了解到,2011年,福州冰凍羊肉每斤售價二十四五元,而去年同期漲到了30元左右,今年漲到了33~38元,近兩年來福州羊肉價格上漲50%.據(jù)了解,福州市場上的冰凍羊肉主要是新疆羊肉或者是歐洲羊肉,冰凍羊肉口感較本地鮮羊肉稍遜。
  "福州的福清、永泰、羅源都有飼養(yǎng)本地羊。"永輝超市采購部相關(guān)負責人介紹,隨著貨源緊缺,本地羊肉價格也在漲。以福清高山山羊為例,高山山羊的收購價從前一兩年的每斤44元左右漲到了目前的48元至50元;零售從60多元漲到現(xiàn)在的90元至95元,漲幅約50%.
  買鮮羊肉要到農(nóng)貿(mào)市場
  "近幾年來,羊肉價格不斷走高,與近幾年新疆、青海以及內(nèi)蒙古等地遭遇凍災(zāi),許多母羊凍死了,羊的產(chǎn)量大幅下降有關(guān)系。"福州多家超市采購部相關(guān)負責人稱,飼料、人工成本上漲,也是催高價格的一大因素。
  此外,家樂福超市公關(guān)部相關(guān)負責人說,該超市今年的羊肉銷售是從昨日啟動的,賣的也是冰凍羊肉,沒有賣鮮羊肉。據(jù)了解,福州多數(shù)超市銷售的主要是冰凍羊肉,因此市民想吃鮮羊肉,一般要到農(nóng)貿(mào)市場買。
 
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