項目概述：隨著人民物質生活水平和消費層次的提高，市場對農產品的質量、品種、結構日趨挑剔，淡旺季節(jié)差別不大，地域界限越來越小。市場的發(fā)展趨勢是需要多品種、多加工層次的農產品來滿足人民的生活需要。所以，健康、安全、優(yōu)質的農產品才可以被市場所接受。肉雞分割制品因其低脂肪、高蛋白、符合膳食結構、衛(wèi)生方便等特點，使得相當一部分城市居民由原來的豬肉、牛肉消費轉向雞肉消費，且消費量正在不斷攀升。本項目建設符合農業(yè)綜合農業(yè)產業(yè)化經營政策,符合市場發(fā)展要求,對于打造地方品牌，增加無公害肉雞產品，讓消費者吃上“放心肉”都具有重要意義。

　　項目具有穩(wěn)定的原料來源，較低的原料成本，木蘭縣2012年已建設年出欄60萬只現(xiàn)代化的肉雞養(yǎng)殖小區(qū)20個，建設年出欄5萬只的規(guī)模肉雞場40個，年出欄肉雞1500萬只，項目具有充足的資源優(yōu)勢。

　　建設內容：本項目建設肉雞育雛、飼養(yǎng)、屠宰加工為一體的產業(yè)化基地，項目建成后年肉雞宰殺量為2000萬只，年產白條雞40000噸，雞副產品5000噸。

　　項目建設在木蘭縣工業(yè)園區(qū)內，建筑面積10750平方米。建設辦公樓2340平方米，員工宿舍樓1200平方米，屠宰生產車間3000平方米，冷凍冷藏庫2000平方米，包裝物庫房800平方米，鍋爐房500平方米，變電所210平方米，羽毛車間400平方米，環(huán)保車間300平方米。

　　市場預測：隨著國民經濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對食品的消費觀念正在由以前的“吃的飽”向“吃的好”、“吃的安全”轉變，禽產品是人民生活中必不可少的副食品，與豬肉等其他肉制品相比具有高蛋白、低脂肪、多維生素等特點，而肉雞的分割制品因其安全、衛(wèi)生，又兼有體積小、易運輸儲存等因素，導致其消費比例連年上升。從肉雞的銷售看，我國肉雞活雞銷售約占66.8%，肉雞分割制品約占32.4%(大部分為進口)，深加工產品銷售更是不足1%；而美國的肉雞活雞銷售不足10%，分割制品銷售為40%，深加工產品為50%。從2000年至2012年，肉雞消費量年平均增長5%，現(xiàn)在我國的肉雞市場每年都要從國外進品大量的肉雞制品來填補國內消費缺口，因此，我國的肉雞分割制品市場前景是廣闊的。

　　技術支撐：本項目依托東北農業(yè)大學動物科學學院和食品學院做為技術支撐，木蘭縣畜牧獸醫(yī)局現(xiàn)擁有高級畜牧師6人，高級獸醫(yī)師8人，中級畜牧師8人，中級獸醫(yī)師12人，初級技術人員11人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心擁有初、中、高級畜牧獸醫(yī)技術人員60人，擁有村級動物防疫員84人，動物防疫體系建設健全，技術力量雄厚，為肉雞產業(yè)健康發(fā)展提供有力的技術保障。

　　經濟效益：項目建成投產后，年銷售收入6500萬元，年利潤2500萬元。