昨日從石市肉類行業(yè)協(xié)會換屆大會上獲悉，為加強行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)秩序，肉類行業(yè)將對屠宰企業(yè)和肉品經營企業(yè)建立誠信檔案，通過監(jiān)督、檢查等手段對定點屠宰企業(yè)和肉品經營企業(yè)進行誠信管理。
“對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們都將記錄在企業(yè)的誠信檔案中，并對其整改進行督促。對于問題企業(yè)拒不接受行業(yè)協(xié)會監(jiān)督、拒不整改，或整改不到位的，行業(yè)協(xié)會將通報商務綜合執(zhí)法局、工商行政管理部門、食品藥品監(jiān)督管理部門，依法對屠宰企業(yè)或經營者吊銷其《定點屠宰許可證》。”肉類行業(yè)協(xié)會相關負責人表示，目前石家莊市區(qū)內，日均消費各類生肉制品達400余噸，熟肉制品150余噸，雖然肉類食品市場總體情況已得到普遍認可，但也存在一些亟待解決和改進的問題，此次為協(xié)會企業(yè)建立誠信檔案，就是要求屠宰企業(yè)和肉品經營企業(yè)，在注重經濟效益的同時，也要注重社會效益和責任。
