據(jù)生豬報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2013年12月10日全國生豬均價(jià)環(huán)比略有回落，今日豬價(jià)指數(shù)為121.36，較昨天下跌0.26個(gè)點(diǎn)。近期南方氣溫略有回升影響肉類消費(fèi)，北方疫情持續(xù)不斷，終端消費(fèi)未如理想，市場供過于求態(tài)勢顯現(xiàn)。
整體生豬市場行情轉(zhuǎn)弱，除疫情影響供應(yīng)外，消費(fèi)也是主因。南方過去一周最高溫度上升至23度以上，并伴有大面積霧霾天氣，臘肉制作受阻，消費(fèi)量未如如期有顯著好轉(zhuǎn)，需求轉(zhuǎn)淡。北方食品企業(yè)調(diào)低結(jié)算價(jià)，皆因近期疫情繼續(xù)，養(yǎng)戶市場供應(yīng)量驟增，雖然屠宰量較一個(gè)月前已提升至少80%，仍未能消費(fèi)市場生豬增加量。
當(dāng)前全國各地生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格：東北豬價(jià)7.5元/斤-7.7元/斤，江蘇豬價(jià)8.1元/斤-8.3元/斤，福建漳州豬價(jià)7.5元/斤-7.7元/斤，廣東四會(huì)豬價(jià)7.8元/斤-8.0元/斤，廣東化州豬價(jià)7.7元/斤-7.8元/斤。
12月10日生豬市場行情較昨日豬價(jià)輕微下跌，全國生豬價(jià)格最高地區(qū)出現(xiàn)在西南地區(qū)，平均價(jià)為8.25元/斤。臘肉香腸制作活動(dòng)雖然活躍，但連續(xù)大量的外省豬入川沖擊本地市場，西南食品企業(yè)結(jié)算價(jià)周末普降0.1元/斤。
