設備簡介

　　ZB-125L斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備。它小僅能將肉塊、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將輔料:水、冰屑、調料、附加品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由于乳化處理，是腸類產品的細密度與彈性均大大增強?？蛇x用六種刀具組合，配合三檔刀速，使斬拌、紋肉、混合及乳化一次加工完成。