1、制冰機操作過程
　　(1)打開制冰機前必須檢查自動供水裝置是否正常，制冰機水箱存水量是否合理(本機出廠時已調(diào)正好水位，用戶可不做調(diào)正)。
　　(2)插上電源，制冰機開始工作，首先水泵開始運行(水泵有一個短時間的排空氣過程)約兩分鐘后壓縮機開始啟動，機器進入制冰狀態(tài)。
　　(3)當(dāng)冰塊厚度達到設(shè)定的厚度時，冰塊探針開始啟動，電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進入蒸發(fā)器，約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時，當(dāng)落冰擋板翻轉(zhuǎn)并打開雌黃開關(guān)。當(dāng)雌黃開關(guān)重新閉合時，機器進入再一次制冰過程。
　　(4)壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。
　　(5)當(dāng)儲冰桶內(nèi)冰滿，雌黃開關(guān)不能自動閉合時，機器自動停止工作，當(dāng)取走足夠的冰塊，雌黃開關(guān)閉合后，延時3分鐘后機器啟動，重新進入制冰過程。
　　2、制冰機冰橋厚度的調(diào)正
　　(1)冰橋的厚度應(yīng)為3mm左右，探針與蒸發(fā)器的間際應(yīng)比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右，順時針旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺釘口增加冰橋厚度。
　　(2)檢查冰橋探針的接線和連接支架，應(yīng)保證自由轉(zhuǎn)動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。
　　3、制冰機如何選型
　　(1)制冰機如何選型？
　　市場上的制冰機各種各樣，很多人不知道該如何來選擇。那么怎樣才能選擇一款適合自己使用的機器呢？下面就以我們的經(jīng)驗為廣大用冰的客戶提供較專業(yè)的參考。
　　首先要看冰的用途。也就是在哪方面使用的。
　　其次要考慮冰的形狀。
　　再次要看冰產(chǎn)量。
　　先說說冰的用途：制冰機的用途很廣泛，比如餐廳，超市，冷飲店和部分實驗室等。
　　再說說冰的形狀選擇：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰，透明冰，雪花冰等。
　　一般餐廳和冷飲店使用放冰塊的比較多，超市里用來做蔬菜或海產(chǎn)品冷凍的通常使用的是片冰，而大部分實驗室通常都用雪花冰來做實驗冷卻。
　　一般地，中餐廳：每個座位需0.5KG冰塊，西餐廳：每個座位需1KG；賓館客房：每個房需1KG冰塊；珍珠奶茶,1kg的冰塊可供應(yīng)7——8杯。