2023年10月14-15日，由國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的“2023京津冀畜禽屠宰高質(zhì)量發(fā)展論壇暨國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會成立大會暨畜禽屠宰管理與食品安全研討會”在河北省定州市舉辦，本次會議以“賦能產(chǎn)業(yè)管理，助力肉品安全”為主題，匯聚了來自全國各地的肉類行業(yè)協(xié)會、肉類屠宰企業(yè)、肉類加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。鈞鼎鑫受邀參加了此次會議。

　　此次會議旨在深入落實習(xí)近平總書記在深入推進京津冀協(xié)同發(fā)展座談會上的重要講話精神，增強“抓機遇、應(yīng)挑戰(zhàn)、化危機、育先機”的的能力，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，推動京津冀協(xié)同發(fā)展不斷邁上新臺階。充分發(fā)揮河北環(huán)京津的地緣優(yōu)勢和肉類供給高效保障作用，提升畜禽屠宰加工水平，以科技賦能肉食品安全，助力肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　10月15日，廈門鈞鼎鑫機械設(shè)備有限公司總經(jīng)理駱清山先生應(yīng)邀參加了畜禽屠宰管理與食品安全研討會，并在會議上發(fā)表了《高級別生物安全下，病死畜禽的無害化處理》的專題演講，為養(yǎng)殖、屠宰過程中產(chǎn)生的動物有機廢棄物提出技術(shù)解決方案。

　　

　　當(dāng)前流行性疾病的頻發(fā)對病死畜禽無害化處理提出了更高的要求，無害化處理已從先前保障食品安全階段轉(zhuǎn)變?yōu)楦呒墑e生物安全（疫病防控）階段。傳統(tǒng)的無害化處理模式（掩埋處理、焚化處理、化尸井處理、堆肥發(fā)酵處理、大型化制廠）雖然可以滿足對食品安全的要求，但是疫病傳播風(fēng)險高，同時對環(huán)境造成了較大污染。根據(jù)高級別生物安全對無害化處理模式的疫病防控和環(huán)保要求，鈞鼎鑫提出了針對養(yǎng)殖場和食品屠宰板塊的無害化處理模式：規(guī)模養(yǎng)殖場單場采購無害化處理設(shè)備，自行處理；政府部門引導(dǎo)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或養(yǎng)殖小區(qū)為單位，設(shè)置養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無害化集中處理點；屠宰場、食品加工場、肉品交易市場等，在高級別生物安全的要求下，以單場自行建設(shè)無害化處理點，選擇高效環(huán)保的無害化處理設(shè)備自行處理。

　　

　　鈞鼎鑫動物有機廢棄物處理機采用物理學(xué)和生物學(xué)方法“機械搗碎+生物發(fā)酵+高溫滅菌”的原理，120℃～160℃高溫滅菌，杜絕病原擴散，實現(xiàn)病死畜禽的無害化處理，處理過程綠色、環(huán)保，產(chǎn)物簡單，便于監(jiān)管，產(chǎn)出物可作為高檔有機肥，實現(xiàn)廢物再利用，滿足高級別生物安全的要求。

　　報告結(jié)束后，國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟王佩東副秘書長為駱清山總經(jīng)理頒發(fā)了報告證書，這代表著國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟對鈞鼎鑫無害化處理模式的認(rèn)可。

　　作為推行畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理方案的先行者，廈門鈞鼎鑫機械設(shè)備有限公司為“國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事單位”，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，已獲得“2014年中國生豬業(yè)產(chǎn)品榜最具影響力之豬場環(huán)保設(shè)備”、“2016年度福建省農(nóng)民最滿意的農(nóng)機品牌”“二十大豬場環(huán)保模式高效踐行品牌”“中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)”等多項榮譽。目前鈞鼎鑫設(shè)備已銷售到我國大部分省份，并積極開拓國際市場，成為了諸多大型養(yǎng)殖集團的戰(zhàn)略合作伙伴，受到越來越多客戶的認(rèn)可。

 

　　秉持著惠盈動保“聚焦現(xiàn)代農(nóng)牧，服務(wù)健康生活”的企業(yè)宗旨，希望能為全球動物環(huán)保事業(yè)貢獻一份力量！