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切肉機的使用和清洗方法介紹

  來源:中國肉類機械網(wǎng)     發(fā)布日期:2014-04-16
 
核心提示:隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,切肉機得到了廣泛的應(yīng)用,切肉機均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理,結(jié)構(gòu)大至相同,都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點。
   隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,切肉機得到了廣泛的應(yīng)用,切肉機均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理,結(jié)構(gòu)大至相同,都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點。下面為您介紹一下 切肉機的使用和維護方法。
  切肉機的使用方法:
  使用切肉片機前,切肉片肉絲機請先用溫水清洗干凈,不要弄濕電機。使用切片機時,先開動電機,看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。切肉機如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。用完后,先關(guān)掉切肉機電源,將可拆除部分拆下,用熱水洗干凈,然后裝上,小型切肉機價格低。開空機甩水份,再涂上食用油即可。需切肉絲時,先將肉切成片后,將肉片橫向切肉片機再切一刀即可。
  全自動切肉機的清洗:
  切肉機的清洗要看您切肉機的材質(zhì),如果您的是不銹鋼材質(zhì)的切肉機,您可以用水進行洗滌就可以了,清洗前拆開切肉的刀片一面早上刮傷。清洗完之后吹干在進行使用這樣才能更好的保證清理到位。
 
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