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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2022年第7期
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拉曼光譜在肉
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預測與控制中的應用
2022年第7期
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“第五屆國際肉
品質(zhì)
量與加工技術研討會”順利召開
2022年第7期
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斯洛文尼亞發(fā)布精選
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2022年第6期
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肉類
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快速無損分析技術的研究進展
2022年第5期
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超高壓腌制對烤制豬肉
品質(zhì)
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“第五屆國際肉
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2022年第4期
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兩段式低溫真空烹飪對牛肉
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2022年第4期
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不同預處理方式對鹽焗雞食用
品質(zhì)
的影響
2022年第2期
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交變磁場對豬肉和牛肉凍藏
品質(zhì)
的影響
2021年第11期
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基于區(qū)塊鏈技術的中國農(nóng)畜產(chǎn)
品質(zhì)
量安全可追溯體系研究
2021年第11期
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超高壓技術在肉類殺菌及
品質(zhì)
改善中的應用研究進展
2021年第11期
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人大常委會審議農(nóng)產(chǎn)
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量安全法和畜牧法修訂草案
2021年第10期
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GB/T 40467-2021 畜禽肉
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檢測 近紅外法通則
2021年第10期
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低溫等離子體冷殺菌對鹽水鴨貨架期及風味
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的影響
2021年第9期
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不同冷卻方式對冷鮮雞肉
品質(zhì)
的影響
2021年第8期
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肉干品種及肉干保藏技術研究進展
2021年第7期
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禽蛋食品在線智能
品質(zhì)
檢測控制系統(tǒng)研究與設計
2021年第7期
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符離集燒雞
品質(zhì)
的科技提升及綠色制造
2021年第7期
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柵欄技術與肉制
品質(zhì)
量控制
2021年第6期
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微凍結合包裝方式對醬鹵豬蹄貯藏
品質(zhì)
影響的研究
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