從電商物流發(fā)展的實(shí)際狀況來看，通過電子商務(wù)來實(shí)行流通，實(shí)際上還是存在一個(gè)線上線下一致性的問題。因?yàn)闊o論是通過何種渠道流通，將產(chǎn)品送到客戶或者說消費(fèi)者手中，才是根本目的所在。所以說，從本質(zhì)上來看，電商物流依然存在幾個(gè)方面的特性。

　　1．產(chǎn)品的適用性。一件產(chǎn)品，是不是適合做電商，通過電商來實(shí)現(xiàn)流通，這就是產(chǎn)品的適應(yīng)性。現(xiàn)在，我們可以看出，通過網(wǎng)絡(luò)平臺，大家從網(wǎng)上購物很多時(shí)候都是服裝、化妝品等產(chǎn)品，雖然有時(shí)候說汽車、飛機(jī)都可以網(wǎng)上叫賣，但實(shí)際上成交的很少。對于農(nóng)副產(chǎn)品來說，很多活體的產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購買的也比較少，并不火爆。這就說明一個(gè)問題，電商物流也存在一個(gè)產(chǎn)品適應(yīng)性的問題。

　　2．資源的廣泛性。這個(gè)資源，是指用于市場的電商資源。要使產(chǎn)品能夠通過電商平臺到達(dá)消費(fèi)者手中，必須要保證電商資源布局的廣泛性。同時(shí)，這里的資源布局既關(guān)聯(lián)到始端也關(guān)聯(lián)到終端。唯有生產(chǎn)和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的資源都合理充分地布局，作用得到發(fā)揮與釋放，電商物流才能實(shí)現(xiàn)。

　　3．服務(wù)的優(yōu)先性。電商物流，既是一種流通形式，更是一種服務(wù)形式。站在客戶的角度，希望通過網(wǎng)購既得到滿意的產(chǎn)品，更希望獲得安全高效滿意的服務(wù)。而且這其中的服務(wù)滿意度，也不單單是某一網(wǎng)店的個(gè)體表現(xiàn)，快遞、支付、風(fēng)險(xiǎn)處置等交易之外服務(wù)也是非常重要的，這些方面的安全度，甚至比產(chǎn)品本身更為重要。

　　4．風(fēng)險(xiǎn)處置的保障性。人們對電商網(wǎng)購的最大擔(dān)憂就是產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)處置問題。產(chǎn)品的質(zhì)量、售后服務(wù)包括流通中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)如何來化解，有沒有保障？萬一其中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，客戶甚至還無法找到到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)的事情。而這些風(fēng)險(xiǎn)處置，除了網(wǎng)絡(luò)上一個(gè)評價(jià)之外，還有沒有實(shí)際具體的措施，無從得知。所以，有時(shí)候一些客戶和買家在問題發(fā)生之后，只能依賴對網(wǎng)店的信賴來等待。

　　5．社會層面的包容性。電商物流是一種新興流通業(yè)態(tài)，但它的發(fā)展對實(shí)體店的沖擊是很大的。有很多實(shí)體店對網(wǎng)購都是一種無奈的態(tài)度，這樣，就需要實(shí)體的流通對網(wǎng)購流通具有包容，對網(wǎng)購無法實(shí)現(xiàn)的環(huán)節(jié)，實(shí)體店一定要做穩(wěn)做強(qiáng)。或者實(shí)體流通與網(wǎng)絡(luò)電商共生共存，實(shí)現(xiàn)共贏愿景。

　　在電商物流快速發(fā)展的大趨勢下，結(jié)合肉類產(chǎn)品的特性，筆者認(rèn)為肉類產(chǎn)品電商物流存在的以下幾個(gè)問題。

　　1．從肉類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看，存在著產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、監(jiān)管難度大，投入品多、質(zhì)量難保證，品牌少、培育成本高，環(huán)節(jié)多、追責(zé)阻力大等問題。嚴(yán)格地說，一件產(chǎn)品要通過電商在網(wǎng)上交易成功，必須要從產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量保證、品牌打造等各個(gè)層面向消費(fèi)者全面展示，保證消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。但是，毋庸諱言，肉類產(chǎn)品生產(chǎn)由于生產(chǎn)周期長，生產(chǎn)過程中監(jiān)管難度大，現(xiàn)在的肉類產(chǎn)品投入品多，這些影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量的投入品來源、風(fēng)險(xiǎn)、問題等根本沒有保障，肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全沒有保障，而且出現(xiàn)這些問題也沒有強(qiáng)有力對追責(zé)機(jī)制。這些現(xiàn)實(shí)問題，也難以使每一肉類產(chǎn)品完全實(shí)現(xiàn)真正意義上的完全網(wǎng)絡(luò)交易，即使是一些產(chǎn)品交易成功，也不過是某一具體環(huán)節(jié)的電商罷了。

　　2．從肉類產(chǎn)品流通角度來看，存在著產(chǎn)品保鮮保質(zhì)難，二次或再次檢測困難，氣候、溫度等自然條件差異大，快遞效果難保證，電商本身的物流資源局限性、始端和終端不對等問題?，F(xiàn)在的肉類產(chǎn)品網(wǎng)上流通，鮮活的豬、牛、羊等很少，能夠流通的都是通過宰殺處置后的肉類產(chǎn)品。這其中就存在著產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫等問題，有的產(chǎn)品在前期可能進(jìn)行了檢驗(yàn)檢疫，但通過儲藏保險(xiǎn)再回到流通環(huán)節(jié)之后，需不需要二次或者再次檢測？特別是有些產(chǎn)品送達(dá)較遠(yuǎn)，自然氣候條件變化，過期變質(zhì)問題可能發(fā)生，是不是影響產(chǎn)品的購銷？有些肉類產(chǎn)品消費(fèi)者可能在網(wǎng)上看中了某一品牌的肉類產(chǎn)品，而這一產(chǎn)品由于生產(chǎn)地的條件和環(huán)境影響，無法滿足電商物流要求。這些問題，也值得認(rèn)真思考。

　　3．從肉類產(chǎn)品電商資源利用環(huán)節(jié)來看，存在著供應(yīng)商的參與度不高，一次產(chǎn)品供應(yīng)缺失，產(chǎn)品供應(yīng)基本上是由冷聯(lián)、超市等環(huán)節(jié)提供；快遞服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)大，效益低；始端和終端資源層次低，售后服務(wù)無保障等問題?，F(xiàn)在很多肉類產(chǎn)品，能夠真正實(shí)現(xiàn)電商的，都是宰殺場所或者超市，養(yǎng)殖戶要實(shí)行電商物流，為市場提供產(chǎn)品者少之又少，實(shí)際上也就是一次產(chǎn)品缺乏。站在快遞的角度，一般肉類產(chǎn)品價(jià)格不高，體積重量又大，而且還很難保證質(zhì)量，快遞成本高，但收費(fèi)較少，影響快遞的積極性。加之肉類產(chǎn)品如果通過電商物流到達(dá)消費(fèi)者手中，需要流通的始端和終端都具備條件，但實(shí)際上很多情況下并不具備條件，使一件肉類產(chǎn)品不知從何而來要送到什么地方去。

　　4．從肉類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)電商物流的其它環(huán)節(jié)來看，也存在支付平臺融合難，質(zhì)量糾紛處置難，不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)多，實(shí)體店的影響和堅(jiān)守等問題?，F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)金融安全問題很多，網(wǎng)絡(luò)欺詐現(xiàn)象頻發(fā)，人們對網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)存有疑慮。肉類產(chǎn)品如果發(fā)生退貨事件，產(chǎn)品質(zhì)量鑒定等問題出現(xiàn)難以處置。這些問題，都對肉類產(chǎn)品電商物流帶來影響。

　　雖然發(fā)展肉類產(chǎn)品電商物流存在一些困難和問題，但電商物流是大勢所趨，不能因噎廢食。筆者認(rèn)為，發(fā)展肉類產(chǎn)品電商物流，應(yīng)從以下幾個(gè)方面發(fā)力。

　　1．必須走規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的產(chǎn)品生產(chǎn)之路。要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品電商物流，必須要對產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量有保證。沒有充足優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，要實(shí)現(xiàn)電商物流是一句空話。而解決肉類產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的根本之策，就是要走肉類產(chǎn)品的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。只有規(guī)?；a(chǎn)，才能解決量的問題；只有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能解決質(zhì)的問題；只有集約化生產(chǎn)，才能解決效益的問題。而著力于規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營，還需政府發(fā)力，要從體制機(jī)制、生產(chǎn)補(bǔ)貼、生態(tài)補(bǔ)償、技術(shù)推廣等各個(gè)層面制定政策，落實(shí)措施，提供公共服務(wù)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2．實(shí)行產(chǎn)品品種的融合與捆綁，使肉類產(chǎn)品供應(yīng)多樣化。肉類產(chǎn)品是多樣的，而在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)當(dāng)中，很多養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的產(chǎn)品生產(chǎn)相對單一，這樣就使產(chǎn)品的供應(yīng)也比較單一。要通過科技創(chuàng)新和生產(chǎn)融合，在一定的區(qū)域?qū)嵭卸嘣B(yǎng)殖方式，開展混養(yǎng)試驗(yàn)。對一些大宗的肉類產(chǎn)品生產(chǎn)，要加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的指導(dǎo)與引導(dǎo)，培育大戶和專業(yè)戶，改善肉類產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，為市場提供可選擇的一次產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)平臺可以集中肉類產(chǎn)品信息，為市場提供不同層面的產(chǎn)品，滿足市場多元化的需求。

　　3．建立與肉類產(chǎn)品流通相適應(yīng)的行業(yè)制度，保證快遞營運(yùn)價(jià)格在合理區(qū)間，化解相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。肉類產(chǎn)品特別是鮮活的肉類產(chǎn)品，通過網(wǎng)絡(luò)交易保證成功的問題不是很大，關(guān)鍵是物流輸送問題。如果物流的積極性未能激發(fā)出來，產(chǎn)品的流通就不能實(shí)現(xiàn)，交易就不能完成。要解決肉類產(chǎn)品快遞問題，必須要建立與之相適應(yīng)的行業(yè)制度，既規(guī)范行業(yè)行為，又保證快遞營運(yùn)有利可圖。在肉類產(chǎn)品本身不能滿足這些條件的前提下，政府也應(yīng)該介入，適當(dāng)對肉類產(chǎn)品快遞進(jìn)行補(bǔ)貼，確保流通也是必要的。

　　4．加大對肉類產(chǎn)品電商物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。要通過政府、社會、市場及行業(yè)的作為，加強(qiáng)肉類產(chǎn)品電商物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，切實(shí)解決牲畜宰殺、冷聯(lián)、儲藏、網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)等環(huán)節(jié)的具體問題，提高流通效率；要加強(qiáng)信息服務(wù)，降低流通環(huán)節(jié)的因自然條件帶來的風(fēng)險(xiǎn)，保證肉類產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量；要加強(qiáng)對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的監(jiān)管，實(shí)行變質(zhì)產(chǎn)品無條件召回制度，開展肉類產(chǎn)品電商物流保險(xiǎn)，降低肉類產(chǎn)品在電商物流過程中的風(fēng)險(xiǎn)；要落實(shí)和延伸物流補(bǔ)貼制度，化解肉類產(chǎn)品電商物流風(fēng)險(xiǎn)，確保生產(chǎn)者、流通者、消費(fèi)者等各方利益不受損害；要在減少環(huán)節(jié)、節(jié)約成本、降低風(fēng)險(xiǎn)的前提下，繼續(xù)發(fā)揮肉類產(chǎn)品實(shí)體店的作用，強(qiáng)化肉類產(chǎn)品實(shí)體店與網(wǎng)購平臺的融合對接，實(shí)現(xiàn)實(shí)體店與網(wǎng)店的優(yōu)勢互補(bǔ)，確保肉類產(chǎn)品市場供應(yīng)。