內(nèi)容摘要：我國肉類生產(chǎn)大區(qū)的發(fā)展，是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的風(fēng)向標(biāo)。為發(fā)揮大區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源的帶動作用，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會肉類加工機械專業(yè)委員會決定，“第六屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”以“推先進(jìn)、促創(chuàng)新，謀轉(zhuǎn)型、助升級”為主題，于2015年9月7-8日，在河南鄭州舉辦。

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