2016年，對于山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司來說是一個(gè)轉(zhuǎn)型期，拋棄原有模式，重新開啟新的篇章，實(shí)現(xiàn)從設(shè)備制造到肉類加工技術(shù)一站式服務(wù)的轉(zhuǎn)變，通過不斷的技術(shù)積累和創(chuàng)新，讓中國肉類解凍、分割技術(shù)走出國門、邁向世界。
 

　　轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)市場，技術(shù)創(chuàng)新

　　山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司始創(chuàng)于2003年，正式注冊于2007年，至今已有十余年的發(fā)展歷史。2000年伊始公司主要經(jīng)營不銹鋼工器具、工作臺(tái)、桶車、鞋架等食品配套器具，批量化生產(chǎn)，以質(zhì)量和價(jià)格贏得市場。但是，隨著市場的不斷發(fā)展，不銹鋼工器具由于技術(shù)含量小，市場準(zhǔn)入低，競爭越來越激烈。華譽(yù)機(jī)械在市場的探索中發(fā)現(xiàn)，我國的肉類加工市場不斷在擴(kuò)大，設(shè)備和技術(shù)的需求缺口也越來越大。以此為契機(jī)企業(yè)迅速調(diào)整發(fā)展方向，逐步走出不銹鋼工器具市場，闊步邁進(jìn)肉類加工機(jī)械行業(yè)。

　　近年來，為滿足國內(nèi)消費(fèi)者需求，國家不斷采取從澳大利亞、巴西等國家大量進(jìn)口肉的舉措，而進(jìn)口肉為凍肉，如何利用國內(nèi)最先進(jìn)技術(shù)將凍肉解凍，成為業(yè)內(nèi)最為關(guān)心的一個(gè)問題。市場的需求就是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，公司抓住市場需求，先后在德國等歐美國家對凍肉的解凍技術(shù)進(jìn)行考察，從空氣解凍、水解凍、微波解凍、加熱解凍等多種方式進(jìn)行研究，根據(jù)肉類解凍要求解凍均勻，解凍時(shí)間短，肉的表面色澤新鮮，沒有干燥的現(xiàn)象，汁液流失較少，解凍后的肉能夠恢復(fù)到冷凍前的新鮮狀態(tài)，同時(shí)可除去空氣中的細(xì)菌、灰塵和異味,滿足食品加工的衛(wèi)生要求，研發(fā)了“解凍機(jī)”，并申請國家專利，填補(bǔ)了一項(xiàng)國內(nèi)解凍技術(shù)空白。

　　隨著肉類加工的不斷發(fā)展，市場的需求越來越大，解凍后的肉品需要進(jìn)行分割處理，公司成立了肉類分割研發(fā)小組，在國內(nèi)著手肉類分割線的研發(fā)與制造，成功在國內(nèi)多家肉類加工企業(yè)得到推廣和應(yīng)用。

　　目前，華譽(yù)機(jī)械擁有業(yè)內(nèi)豐富的工程設(shè)計(jì)師十余名，具有多年的肉食機(jī)械設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，并逐步在肉食分割等多項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行研發(fā)，通過不斷努力打造成為肉類加工機(jī)械行業(yè)中的佼佼者。

　　公司在發(fā)展過程中，始終堅(jiān)持緊跟市場發(fā)展需求，解決市場發(fā)展中難題和難點(diǎn)，以技術(shù)贏得市場，以創(chuàng)新贏得市場的理念，已成功與得利斯、嘉吉、雙匯等多家肉食加工企業(yè)建立了合作。
 

　　服務(wù)客戶，與客戶共發(fā)展

　　華譽(yù)機(jī)械作為轉(zhuǎn)型企業(yè)，在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)肉類加工市場中存在諸多問題，例如肉食加工企業(yè)工藝完善，加工生產(chǎn)過程管理不當(dāng)，企業(yè)缺乏技術(shù)人才等等。讓加工企業(yè)擁有先進(jìn)設(shè)備不是華譽(yù)機(jī)械最終的追求目的，如何讓設(shè)備在加工企業(yè)發(fā)揮最大作用，使肉食加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中獲得更大的價(jià)值，成為了華譽(yù)機(jī)械關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　華譽(yù)機(jī)械在行業(yè)內(nèi)始終堅(jiān)持以服務(wù)贏得客戶的理念。企業(yè)在不斷發(fā)展中積累經(jīng)驗(yàn)，廣納英才，建立了一支具有高素質(zhì)、高技術(shù)、超強(qiáng)凝聚力的生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)，并以完善的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)幫助肉食加工企業(yè)快速規(guī)范和發(fā)展，迅速適應(yīng)市場發(fā)展趨勢，不僅可以為客戶提供設(shè)備制造，還可以為客戶提供現(xiàn)場勘查、方案設(shè)計(jì)、加工現(xiàn)場工藝指導(dǎo)、現(xiàn)場管理指導(dǎo)以及各類認(rèn)證資料的準(zhǔn)備等一條龍服務(wù)，讓客戶再?zèng)]有后顧之憂，強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力，先進(jìn)的技術(shù)，完善的服務(wù)，讓華譽(yù)機(jī)械迅速在國內(nèi)肉類加工機(jī)械行業(yè)中迅速壯大。

　　華譽(yù)機(jī)械作為一個(gè)中小型企業(yè)，將立足于設(shè)備的制造，更注重技術(shù)的研發(fā)和技術(shù)支持，作為民族企業(yè)為肉類加工機(jī)械行業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。未來，我們要讓世界相信中國制造，讓中國的解凍、分割技術(shù)走向世界。