武漢三環(huán)內(nèi)全面取消活禽銷售和宰殺。許多市民對買到的白條雞不放心，仍保留現(xiàn)殺現(xiàn)買的消費習慣，這也導致城區(qū)個別市場偷賣宰殺活禽。全市至今沒有一家標準化禽類屠宰加工廠和冷鏈配送體系，怎樣讓老百姓買到放心雞肉？
市農(nóng)業(yè)、工商等部門將在2年內(nèi)，建成一個現(xiàn)代化、高水平的活禽集中屠宰銷售點。據(jù)初步規(guī)劃，將用地300畝，交易能力為2億只，屠宰能力8000萬只，包括活禽交易批發(fā)市場、屠宰加工廠、無害化處理場和綜合功能區(qū)，同時還有完善的冷鏈配送體系。
