數(shù)據(jù)顯示，作為世界最大的生產(chǎn)國(guó)與出口國(guó)，巴西共出口牛肉１５０萬(wàn)噸，銷售額達(dá)６６億美元。去年香港共進(jìn)口巴西牛肉３６萬(wàn)噸，價(jià)值１４．４億美元，分別占到巴西出口總量與銷售額的２４％和２１．８％。此外，香港進(jìn)口增長(zhǎng)幅度之大也是創(chuàng)紀(jì)錄的，進(jìn)口量與價(jià)值較前一年分別增長(zhǎng)６３％和７５％。
對(duì)此，巴西肉類加工出口協(xié)會(huì)主席卡馬爾代利評(píng)價(jià)說(shuō)，在２０１２年巴西發(fā)現(xiàn)一例瘋牛病的情況下，是香港進(jìn)口增長(zhǎng)挽救了巴西牛肉出口。去年，巴西牛肉的出口量與銷售額比上一年分別增長(zhǎng)了１９．４％和１３．９％。
除中國(guó)香港之外，巴西牛肉的主要出口國(guó)和地區(qū)還包括俄羅斯（占巴西總出口量的２１％）、委內(nèi)瑞拉（１２％）和美國(guó)（１０％）。
