連日來，隆林各族自治縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局采取多項強有力措施，加強肉食品各個環(huán)節(jié)工作，確保春節(jié)期間肉食品安全。
扎實抓好公路檢查站值班工作。重點抓好委樂動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站工作，加強值班，堅守好每一個崗班，對過境所有載動物車輛進(jìn)行嚴(yán)格檢查消毒，杜絕病源動物流入全縣市場。
嚴(yán)格把好檢疫檢驗關(guān)。對定點屠宰場堅持 “隨到隨檢，全程跟蹤”，每天按比例對待宰生豬開展“瘦肉精”尿樣抽檢，抓好宰前、宰后檢疫，通過查驗免疫耳標(biāo)、生豬來源、臨床癥狀觀察等，實施現(xiàn)場同步檢疫，詳細(xì)登記檢疫結(jié)果，經(jīng)檢疫合格的肉品，在胴體上加蓋驗訖印章，出具檢疫合格證明，方可上市。
加強市場檢查監(jiān)管力度。做好肉食品入市前、加工前、批發(fā)前的檢疫檢查監(jiān)管，對全縣超市和市場肉食品經(jīng)營戶進(jìn)行不定期檢查，建立肉食品安全信用評價制度，規(guī)范畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的行為。同時增加力量，加大稽查力度，每天不定期對縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市巡邏檢查，對上市肉品質(zhì)量全程監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢疫或病死肉品的違法行為，確保人民群眾在春節(jié)期間吃上“放心肉”。
截至目前，該縣未接到不合格肉食品上市報告。
