16日，國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測山東中心聊城分中心在市疾病預(yù)防控制中心正式掛牌成立，聊城將對食品中的化學(xué)污染物、食源性致病菌和食源性疾病進行檢測， 22大類食品納入安全風(fēng)險監(jiān)測。
聊城市的食品安全風(fēng)險監(jiān)測啟動于2010年，是山東省首批7個監(jiān)測點之一，目前監(jiān)測范圍已覆蓋全市。聊城市的食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作包括化學(xué)污染物及有害因素、食源性致病菌監(jiān)測、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測、疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測、食源性疾病主動監(jiān)測等；監(jiān)測種類逐步擴展為嬰幼兒食品、乳及乳制品、速凍米面制品、肉及肉制品、餐飲食品、飲用水、膨化食品、糧食制品、蔬菜、植物油等與群眾密切相關(guān)的22大類食品。
國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測山東中心聊城分中心的職責(zé)包括組織開展食品污染物、食源性致病菌、食源性疾病風(fēng)險監(jiān)測工作，匯總分析監(jiān)測信息；研究分析轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險趨勢和規(guī)律，及時向有關(guān)部門提出風(fēng)險預(yù)警建議；指導(dǎo)縣級食品安全風(fēng)險監(jiān)測機構(gòu)開展相關(guān)工作等。
專家介紹，國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測山東中心聊城分中心的掛牌成立，標志著聊城市的食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作進入一個嶄新的局面。實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，為政府及食品監(jiān)管部門提供技術(shù)支撐。
