16日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)山東中心聊城分中心在市疾病預(yù)防控制中心正式掛牌成立，聊城將對(duì)食品中的化學(xué)污染物、食源性致病菌和食源性疾病進(jìn)行檢測(cè)， 22大類(lèi)食品納入安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
聊城市的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)啟動(dòng)于2010年，是山東省首批7個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)之一，目前監(jiān)測(cè)范圍已覆蓋全市。聊城市的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作包括化學(xué)污染物及有害因素、食源性致病菌監(jiān)測(cè)、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)、疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)、食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)等；監(jiān)測(cè)種類(lèi)逐步擴(kuò)展為嬰幼兒食品、乳及乳制品、速凍米面制品、肉及肉制品、餐飲食品、飲用水、膨化食品、糧食制品、蔬菜、植物油等與群眾密切相關(guān)的22大類(lèi)食品。
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)山東中心聊城分中心的職責(zé)包括組織開(kāi)展食品污染物、食源性致病菌、食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，匯總分析監(jiān)測(cè)信息；研究分析轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)和規(guī)律，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)提出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警建議；指導(dǎo)縣級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展相關(guān)工作等。
專(zhuān)家介紹，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)山東中心聊城分中心的掛牌成立，標(biāo)志著聊城市的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作進(jìn)入一個(gè)嶄新的局面。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，為政府及食品監(jiān)管部門(mén)提供技術(shù)支撐。
