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浙江海鹽率先推出農(nóng)村家宴食品安全保險制度

2014-03-25      來源:市場導(dǎo)報    
 
內(nèi)容摘要:來自嘉興海鹽縣消息,該縣率先在浙江推出了農(nóng)村家宴食品安全保險(和訊放心保)制度,為農(nóng)村集體聚餐活動提供保障。
   來自嘉興海鹽縣消息,該縣率先在浙江推出了農(nóng)村家宴食品安全保險(和訊放心保)制度,為農(nóng)村集體聚餐活動提供保障。
  近年來,農(nóng)村時興自辦家宴,就餐人數(shù)龐大,食品安全事故時有發(fā)生,多為群體性事件,給社會穩(wěn)定帶來嚴(yán)重影響。為分?jǐn)傦L(fēng)險,保障事主、廚師及用餐人員等各方利益,海鹽縣食品安全監(jiān)管部門經(jīng)過前期認(rèn)真調(diào)研,多方聽取群眾意見建議,協(xié)調(diào)有關(guān)保險公司推出了農(nóng)村家宴食品安全保險。
  “一開始村民會覺得別家辦了沒事,我家辦為什么買這保險呢?”海鹽縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員張大堂透露,他們采取政府補(bǔ)貼的形式。也就是說農(nóng)村家宴食品安全保險的保費(fèi)為每桌10元,其中于城鎮(zhèn)政府承擔(dān)50%.不少鄉(xiāng)村廚師也都對這一保險表示了贊同,在他們看來,有了這份保險,如果真出了事,就有政府和保險公司“撐腰”.
  “我們現(xiàn)在在于城鎮(zhèn)試點(diǎn),通過3個月左右的磨合期,我們準(zhǔn)備在全縣推行。”張大堂說。
  據(jù)了解,本次試點(diǎn)的農(nóng)村家宴食品安全保險分為食品安全責(zé)任保險和鄉(xiāng)村廚師意外傷害保險兩個險種。食品安全責(zé)任保險主要保障事主或鄉(xiāng)村廚師在準(zhǔn)備集體聚餐時,因疏忽或過失致使5人以上食用者食物中毒或其他食源性疾患,或因食物中摻有異物,造成食用者人身傷亡或財產(chǎn)損失的情況;鄉(xiāng)村廚師意外傷害保險則主要保障鄉(xiāng)村廚師在作業(yè)過程中遭受意外傷害,并因該意外傷害導(dǎo)致其身故、殘疾、燒傷或是住院治療。
  張大堂還說,自去年10月海鹽縣在于城鎮(zhèn)開展加強(qiáng)和創(chuàng)新鎮(zhèn)(街道)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管試點(diǎn)工作以來,積極探索建立餐飲服務(wù)食品安全基層監(jiān)管工作長效機(jī)制,不僅在鎮(zhèn)、村兩級設(shè)立食品安全協(xié)管員,還在責(zé)任網(wǎng)格設(shè)立食品安全信息員。
  “我們還成立廚師管理小組,定期對廚師進(jìn)行培訓(xùn),從源頭上對餐飲進(jìn)行管控。如果幾年不出事的廚師,我們還有一定鼓勵措施。”張大堂表示。
 
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