繼前段時間豬肉價格連續(xù)下跌之后，近期，首府豬肉價格開始大幅回升。國家統(tǒng)計局呼和浩特調(diào)查隊的調(diào)查員對多家市內(nèi)大型農(nóng)貿(mào)市場走訪后了解到，呼和浩特市的豬肉價格在一周之內(nèi)由每公斤15元一路上漲到了每公斤18元。分析認為，導致豬肉價格止跌回升有兩方面原因：4月份自治區(qū)商務(wù)廳、財政廳等有關(guān)部門為抑制生豬價格的持續(xù)下跌，及時調(diào)整防控預案，啟動了自治區(qū)本級收儲凍豬肉計劃，確保豬肉市場價格穩(wěn)定；另一方面，去年生豬市場持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶生豬補欄不積極，養(yǎng)殖規(guī)模縮小，造成當前生豬市場短期供不應(yīng)求，豬肉價格快速回升。