全國生豬價(jià)格漲勢趨緩，進(jìn)入5月，豬價(jià)漲愈三成。全國范圍內(nèi)生豬養(yǎng)殖基本已經(jīng)處于微利時(shí)期。近日豬價(jià)上漲趨勢趨緩，暴漲原因多方猜測與國家發(fā)改委操盤有關(guān)。但可以明確的是豬價(jià)的漲跌一方面取決于市場供需關(guān)系，另一方面就是屠宰企業(yè)的調(diào)控。現(xiàn)在更多的是屠宰企業(yè)的盈利性調(diào)控，之前3月份的時(shí)候市場上豬價(jià)較低，這是真的有供需決定的，但是屠宰企業(yè)在這中間看到商機(jī)，豬價(jià)低的時(shí)候進(jìn)行低價(jià)購進(jìn)，現(xiàn)在市場上的價(jià)格之所以上漲，不是說存欄真的下來了，供應(yīng)真的基本滿足需求了，供應(yīng)量是遠(yuǎn)大于需求的，但是多余的供應(yīng)量是不在市場上流通的，在屠宰企業(yè)的冷庫里邊放著，現(xiàn)在豬價(jià)出現(xiàn)了假性上漲，屠宰企業(yè)肯定要進(jìn)行拋售。可以預(yù)見端午節(jié)后豬價(jià)確實(shí)堪憂。

　　豬價(jià)：本周生豬價(jià)格漲勢趨緩，周平均價(jià)格13.57元/千克，較上周生豬價(jià)格漲3.31%。各個(gè)地區(qū)本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序?yàn)椋何鞅?.66→華北0.55→東北0.55→華中0.15→華東0.01→華南0.00→西南-0.03。

　　本周生豬價(jià)格基本呈現(xiàn)震蕩上漲態(tài)勢，屠宰場生豬收購價(jià)格跌漲互現(xiàn)，生豬市場交易價(jià)格也跌漲互現(xiàn)，主流生豬交易方向并不明顯。本周震蕩幅度最為明顯的是東北、華北這些北方地區(qū)，而南方地方主要圍繞上周末豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢。其中東北市場遼寧、吉林、黑龍江本周生豬平均價(jià)格走勢為震蕩上漲，分別較上周漲2.03元/公斤、2.01元/公斤、1.81元/公斤。華北市場北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古本周生豬價(jià)格走勢為震蕩上揚(yáng)，分別較上周漲2.25元/公斤、2.24元/公斤、2.07元/公斤、2.05元/公斤、1.85元/公斤。華東市場福建省、浙江省、江蘇省、山東省、安徽省本周生豬價(jià)格震蕩上漲，分別較上周漲1.18元/公斤、1.57元/公斤、1.69元/公斤、1.65元/公斤、2.17元/公斤。華中市場江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生豬價(jià)格震蕩上揚(yáng)，分別較上周漲1.07元/公斤、1.79元/公斤、1.64元/公斤、1.53元/公斤。華南市場廣東省、廣西省本周生豬價(jià)格走勢為大幅回升，分別較上周上漲1.12元/公斤、2.39元/公斤。西北市場陜西、甘肅、新疆本周生豬價(jià)格為小幅上揚(yáng)，分別較上周漲1.94元/公斤、0.67元/公斤、0.07元/公斤。西南市場重慶、四川、云南、貴州本周生豬走勢為大幅上漲，分別較上周漲1.53元/公斤、1.78公斤、1.51元/公斤、1.83元/公斤。

　　豬肉價(jià)格：本周豬肉價(jià)格小幅震蕩上漲，本周豬肉平均價(jià)格20.76元/千克，較上周漲4.39%。屠宰企業(yè)本周白條批發(fā)價(jià)從9.4元/斤繼續(xù)回落至8.9元/斤，但終端市場豬肉價(jià)格與上周相比明顯滯漲，但回落現(xiàn)象卻很少見，各地豬肉零售價(jià)繼續(xù)維持在10.5-12元/斤，終端市場白條肉銷量明顯受到影響。據(jù)養(yǎng)殖戶反饋，全國很多市場均出現(xiàn)了凍肉，由于凍肉價(jià)格相比鮮肉要普遍便宜1.5-2.0元/斤，凍肉的銷量比鮮肉銷量明顯要見好。另外有消息稱屠宰企業(yè)在聯(lián)合操縱豬價(jià)，低進(jìn)高出，造成豬價(jià)的假性上漲。

　　仔豬價(jià)格：本周仔豬價(jià)格較上周看漲，本周仔豬平均價(jià)格為25元/千克，較上周仔豬價(jià)格漲9.36%。從上周開始，仔豬價(jià)格出現(xiàn)明顯的漲幅，目前東北地區(qū)35斤仔豬價(jià)格已經(jīng)基本達(dá)到了500元/頭，而南方地區(qū)30斤仔豬價(jià)格則達(dá)到了500元/頭，未來的5-6月份可能會(huì)出現(xiàn)因補(bǔ)欄帶動(dòng)的仔豬價(jià)格瘋漲現(xiàn)象。仔豬價(jià)格的上漲跟本次豬價(jià)逆勢上漲沒有直接的關(guān)系，仔豬的補(bǔ)欄尤其以商品豬飼養(yǎng)為主，適逢現(xiàn)階段補(bǔ)欄恰好趕在十一黃金周前后出欄，養(yǎng)殖戶普遍看好5個(gè)月后的行情，補(bǔ)欄積極性有所提高。目前仔豬價(jià)格整體繼續(xù)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，從各地區(qū)域來看，上漲幅度較大的地區(qū)主要有東北、華北、西南、華南地區(qū)，30斤外三元基本已經(jīng)達(dá)到500元/頭，上漲幅度均在100元/頭以上，而華東、華中、西北地區(qū)仔豬價(jià)格基本仍未出現(xiàn)明顯的上漲幅度，仔豬價(jià)格漲勢已經(jīng)完全區(qū)域化。

　　豬糧比價(jià)：本周平均豬糧比為5.72∶1，較上周豬糧比上漲0.05，跌幅為0.84%。本周豬糧比在豬價(jià)大幅幅度變化的情況下也跟隨著出現(xiàn)明顯的變化，實(shí)際上五一過后，生豬養(yǎng)殖正在無限的接近盈虧平衡點(diǎn)。據(jù)市場調(diào)查了解，現(xiàn)在比較高端的母豬料（哺乳料）在3900-4000/噸，一般的料基本上在3400-3600/噸，肥豬料高端料在3800左右，一半的3400上下，小豬料乳豬料基本是280-320/包，一般的也在260-270/上下。仔豬料相對還便宜一些。高端的在265左右，一般的也維持在250左右。當(dāng)前行情下，育肥豬出欄（按210斤算）質(zhì)量比較好的飼料能夠在1000元上下拿下，次一點(diǎn)的飼料1000塊錢能長到190斤左右。豬價(jià)一般在6.5元/斤的時(shí)候能夠保本，按現(xiàn)在的豬價(jià)7元/斤上下，理論上養(yǎng)殖已經(jīng)稍微盈利，但這都是在不計(jì)算獸藥，水電等成本情況下。玉米價(jià)格現(xiàn)在2300元/噸（即2.3元/千克）左右，豬糧比價(jià)基本已經(jīng)達(dá)到6:1。豬糧比在豬價(jià)大幅幅度變化的情況下也跟隨著出現(xiàn)明顯的變化，本周平均豬糧比已經(jīng)上漲至小幅虧損區(qū)間，本周生豬出欄頭均虧損106.02元（生豬出欄體重以120公斤計(jì)算），本周虧損水準(zhǔn)已經(jīng)基本上與元月下旬接近，虧損態(tài)勢已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn)，已經(jīng)好于去年同期。