為了有效杜絕有毒有害肉類食品流入市場,確保夏縣肉類市場安全,保證全縣人民身體健康。自6月下旬開始,夏縣食藥局組織人員對全縣肉類市場開展了一次專項檢查整治。
此次檢查以大集市場、冷鮮肉超市、生肉攤床為重點區(qū)域,對經營者進貨票據、檢驗檢疫證、購銷臺賬等方面進行了重點檢查,針對集貿市場的經營特點,執(zhí)法人員從早上5點起對集貿市場的肉類經營戶進行突擊檢查,監(jiān)督引導經營者建立健全行業(yè)自律制度。同時加大檢查力度,無檢疫檢驗證明、檢驗檢疫不合格的肉類制品一律不得進入市場,不符合規(guī)定的肉制品全部下架封存,一律不得銷售。
截止目前,共出動執(zhí)法車輛12車次,執(zhí)法人員96人次,檢查經營戶42戶次,下發(fā)責令整改通知書9份。通過整治,進一步排查了流通環(huán)節(jié)肉類市場風險隱患,規(guī)范了經營者行為,為健全和完善肉類市場監(jiān)管長效機制提供了保障。