近日，濟(jì)寧鄒城食安辦、食品藥品監(jiān)管局、畜牧獸醫(yī)局、公安局、工商局等部門組成聯(lián)合工作組，在該市東方圣都批發(fā)市場(chǎng)掀起全市生豬定點(diǎn)屠宰及冷鮮肉經(jīng)營(yíng)集中整治“拂曉”行動(dòng)。此次行動(dòng)共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法人員50余人，對(duì)東方圣都市場(chǎng)近20家豬肉批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶逐家監(jiān)督檢查，核查食品流通許可證、人員健康證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等證照，現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放了《生豬定點(diǎn)屠宰及冷鮮肉經(jīng)營(yíng)集中整治公告》。
據(jù)了解，整個(gè)集中整治行動(dòng)從6月24日開(kāi)始，以東方圣都市場(chǎng)為突破口，對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域?qū)嵤┤媾挪?，?duì)企業(yè)外租廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)等突擊檢查，采取明察暗訪等形式深挖嚴(yán)查重處私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法犯罪行為，依法堅(jiān)決取締非法屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）、非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”。實(shí)行“放心肉”市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等加大日常巡查力度，對(duì)經(jīng)營(yíng)采購(gòu)使用無(wú)檢疫證明肉品的一律查封扣押并立案查處，觸犯刑律的，由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，確保市場(chǎng)肉品來(lái)自生豬定點(diǎn)屠宰廠或臨時(shí)定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，全面加強(qiáng)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。 
