近日，金鑼集團(tuán)150萬(wàn)噸肉制品項(xiàng)目投產(chǎn)儀式隆重舉行。
據(jù)了解，金鑼150萬(wàn)噸肉制品項(xiàng)目是金鑼集團(tuán)全程產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯肉制品生產(chǎn)項(xiàng)目的重要組成部分，全程產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯肉制品生產(chǎn)項(xiàng)目位于蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)金鑼科技園，占地面積600余畝，項(xiàng)目主要包括屠宰3萬(wàn)頭/日現(xiàn)代化生豬屠宰車間、150萬(wàn)噸/年冷分割肉加工及配套建設(shè)單體3萬(wàn)噸的復(fù)式四層節(jié)能型冷藏庫(kù)、熟制品加工車間、骨素車間、生化車間、污水處理廠、裝車區(qū)及綜合性生產(chǎn)生活基礎(chǔ)設(shè)施等。
該項(xiàng)目引進(jìn)了丹麥、荷蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和國(guó)際領(lǐng)先的屠宰加工工藝技術(shù)，對(duì)加快金鑼集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、整合國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)，形成產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)新格局，以打造生豬屠宰及冷分割肉加工高地具有重要的意義。
據(jù)金鑼集團(tuán)介紹，該項(xiàng)目正常達(dá)產(chǎn)后，可年屠宰生豬1000萬(wàn)頭，年產(chǎn)鮮肉84萬(wàn)噸，年產(chǎn)高、低溫肉制品80萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值200億元，將成為全球最大的生豬屠宰及冷分割肉加工單體工廠。 
