近日，佛山市農(nóng)業(yè)局對全市（不包括順德區(qū)）的13家生豬、3家菜牛、2家活羊定點屠宰企業(yè)進行安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作檢查。檢查組重點檢查了企業(yè)消防管理、安全生產(chǎn)、監(jiān)管制度、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理及臺帳建立情況，并認真查閱了各企業(yè)根據(jù)市農(nóng)業(yè)局下發(fā)的《佛山市農(nóng)業(yè)局關(guān)于開展對屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)和監(jiān)管制度檢查的通知》精神展開的自查自糾情況和工作總結(jié)。
從檢查情況看，各定點屠宰企業(yè)高度重視安全生產(chǎn)工作管理，明確責任，落實制度，積極配合各區(qū)相關(guān)監(jiān)管部門的管理，暫未接到市場肉品經(jīng)營戶和市民對屠宰企業(yè)管理、質(zhì)量安全方面問題的投訴，肉品質(zhì)量安全情況持續(xù)向好。但本次檢查中也發(fā)現(xiàn)有個別屠宰企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生較差，個別企業(yè)未及時更換被雷擊打壞及其他原因損壞的監(jiān)控設(shè)施，企業(yè)門衛(wèi)把關(guān)不嚴，部分企業(yè)的制度有待進一步完善，病害肉無害化處理財政補貼發(fā)放不及時、不到位等問題。
檢查組對存在問題的屠宰企業(yè)下發(fā)了限期整改通知書，要求屠宰企業(yè)按期做好整改工作。同時要求，各定點屠宰企業(yè)要完善安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度，加強全員、全方位、全過程的安全培訓和管理，防范安全生產(chǎn)隱患，堵塞安全生產(chǎn)漏洞，以此推動屠宰行業(yè)的制度化建設(shè)和規(guī)范化生產(chǎn)，確保屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)和肉品質(zhì)量安全。 
