在威縣，重點檢查了與上海福喜食品有限公司生產同一類別產品的兩家企業(yè)，河北宏博牧業(yè)有限公司和河北密州香食品有限公司。在南和，重點檢查了河北國玉食品有限公司和河北興發(fā)植物油有限公司。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員深入到企業(yè)的生產車間、原料庫、成品庫進行現場檢查，并與企業(yè)負責人進行詳細交談，深入了解企業(yè)在原材料把關、生產工藝控制、成品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)如何控制食品質量安全。要求企業(yè)必須深刻吸取上海福喜食品有限公司偽造肉制品生產日期等違法問題的教訓，不進來源不明肉類，不進未經檢疫和檢疫不合格的肉類原料，不進質量不合格和過期變質食品原料。此外，還要求企業(yè)加強把關，對有問題的產品按相關要求及時做出處理，發(fā)現問題及時報告監(jiān)管部門；并要求縣級局加強對食品生產企業(yè)的監(jiān)管，對涉肉食品企業(yè)逐一檢查，發(fā)現案件線索要深挖嚴查，及時消除食品安全隱患，確保食品生產企業(yè)不出現食品安全責任事故。