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廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關于2019年1月份食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2019年第9期)

2019-02-26      來源:廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局    
 
內容摘要:  根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計劃安排,2018年12月21日至2019年1月20日,全區(qū)共抽檢糧食
   根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計劃安排,2018年12月21日至2019年1月20日,全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑和食用農產(chǎn)品等31類5785批次食品樣品,所檢項目合格的樣品5622批次,不合格樣品163批次,所檢項目樣品合格率為97.18%。

  在31類抽檢食品樣品中,所檢項目全部合格的食品品種有14類:乳制品60批次,餅干10批次,罐頭7批次,速凍食品16批次,薯類和膨化食品45批次,糖果制品23批次,蛋制品8批次,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品4批次,水產(chǎn)制品23批次,淀粉及淀粉制品21批次,蜂產(chǎn)品13批次,保健食品24批次,嬰幼兒配方食品11批次,食品添加劑19批次。
 
  抽檢結果不合格的食品品種有17類:糧食加工品262批次,不合格7批次,合格率為97.33%;食用油、油脂及其制品147批次,不合格9批次,合格率為93.88%;調味品156批次,不合格1批次,合格率為99.36%;肉制品158批次,不合格9批次,合格率為94.30%;飲料320批次,不合格12批次,合格率為96.25%;方便食品81批次,不合格7批次,合格率為91.36%;冷凍飲品11批次,不合格1批次,合格率為90.91%;茶葉及相關制品196批次,不合格2批次,合格率為98.98%;酒類290批次,不合格10批次,合格率為96.55%;蔬菜制品114批次,不合格7批次,合格率為93.86%;水果制品121批次,不合格5批次,合格率為95.87%;炒貨食品及堅果制品36批次,不合格1批次,合格率為97.22%;食糖15批次,不合格1批次,合格率為93.33%;糕點264批次,不合格5批次,合格率為98.11%;豆制品85批次,不合格2批次,合格率為97.65%;餐飲食品405批次,不合格4批次,合格率99.01%;食用農產(chǎn)品2840批次,不合格80批次,合格率為97.18%。
 
  抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:
  一是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品36批次,占不合格樣品總數(shù)的22.09%。
  二是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品31批次,占不合格樣品總數(shù)的19.02%。
  三是檢出農藥殘留不合格樣品22批次,占不合格樣品總數(shù)的13.50%。
  四是檢出其它微生物不合格樣品19批次,占不合格樣品總數(shù)的11.66%。
  五是檢出禁用獸藥不合格樣品18批次,占不合格樣品總數(shù)的11.04%。
  六是檢出致病性微生物不合格樣品13批次,占不合格樣品總數(shù)的7.98%。
  七是檢出生物毒素和禁用農藥不合格樣品各7批次,分別占不合格樣品總數(shù)的4.29%。
  八是檢出質量指標不合格樣品6批次,占不合格樣品總數(shù)的3.68%。
  九是檢出獸藥殘留和非食用物質不合格樣品各4批次,分別占不合格樣品總數(shù)的2.45%。
 
  具體抽檢信息可通過各級市場(食品藥品)監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。針對以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各級市場(食品藥品)監(jiān)管部門已經(jīng)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品,同時,督促企業(yè)認真落實主體責任,查找問題原因并進行整改,防控食品安全風險。

 
  廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
  2019年2月22日
 
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