據(jù)統(tǒng)計，7月份美國豬肉出口量下滑，2014年的單月豬肉出口量第一次較去年同期下滑，牛肉則是第二次。7月份牛肉出口額與去年同期持平，因為今年夏天豬價較高，使豬肉出口額大幅高於去年同期水平。7月份墨西哥對美國豬肉進口需求量大，俄羅斯亦同 (現(xiàn)在已停止出口至俄羅斯)，對香港/中國的出口量持續(xù)低於去年同期水平。
去年7月為美國牛肉出口量大的月份，所以拿單月數(shù)據(jù)與去年同期數(shù)字相比來判斷主要市場的趨勢是沒有太大意義。美國牛肉出口至所有亞洲市場（除日本）均蓬勃發(fā)展。今年1月到7月美國牛肉(含牛雜) 出口量增加4%，出口額則增加13%；美國豬肉則分別增長7%與16%。 
