昨日從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，全省就食品安全抽檢監(jiān)測后處理規(guī)范公開征求意見，對于抽檢、復(fù)查后仍不合格的食品將嚴(yán)令相關(guān)單位召回、銷毀和進行無害化處理，這一系列工作將有規(guī)范可依。
本省每季度都進行食品、藥品安全抽檢，并安排不定期檢查，抽檢結(jié)果均以公告方式向社會公開，那么，這些不合格食品被檢查出來后，相關(guān)單位需要采取哪些措施？為了將后處理工作落實，全省制訂了《湖北省食品安全抽檢監(jiān)測后處理規(guī)范（試行）》（征求意見稿）。對于抽檢不合格的食品，將依據(jù)法規(guī)進行通報、監(jiān)督召回、責(zé)令改正、整改復(fù)查、公告、行政處罰等。
本省規(guī)定，監(jiān)管部門收到監(jiān)督抽檢不合格食品相關(guān)信息2個工作日內(nèi)，要將結(jié)果送達食品生產(chǎn)經(jīng)營者，并對其涉嫌不合格產(chǎn)品采取措施。對食品生產(chǎn)者，責(zé)令停止該產(chǎn)品的生產(chǎn)、查看生產(chǎn)記錄，清點不合格食品生產(chǎn)、銷售、庫存數(shù)量，對庫存產(chǎn)品予以封存，防止該批次產(chǎn)品再次流入市場，對已流入市場的，責(zé)令食品生產(chǎn)者通知銷售商暫停銷售，封存涉嫌生產(chǎn)不合格食品的原輔料及相關(guān)器具。
對食品經(jīng)營者，責(zé)令立即停止銷售或使用該批次食品，下架涉嫌不合格食品，清點封存涉嫌不合格食品和制作該食品的相關(guān)原輔料及器具。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對檢驗結(jié)果不認(rèn)可的，可以申請復(fù)檢。如果仍然不合格要采取補救、無害化處理、銷毀等措施進行全面清理。
