為鞏固前階段牛羊肉注水專(zhuān)項(xiàng)整治成果，進(jìn)一步提高全縣肉品質(zhì)量，規(guī)范肉品流通秩序，定陶縣食藥監(jiān)局對(duì)農(nóng)村集市銷(xiāo)售的生鮮肉注水情況開(kāi)展快速檢測(cè)，嚴(yán)把肉類(lèi)食品準(zhǔn)入關(guān)，確保廣大群眾吃上“放心肉”。
10月9日，定陶縣食品藥品監(jiān)督管理局食品流通股執(zhí)法人員深入集貿(mào)市場(chǎng)一線，通過(guò)用肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀對(duì)冉堌鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)10戶豬肉銷(xiāo)售攤位經(jīng)營(yíng)的豬肉進(jìn)行了快速檢測(cè)抽檢，共檢測(cè)了20個(gè)樣次，經(jīng)檢測(cè)未發(fā)現(xiàn)豬肉水分超標(biāo)現(xiàn)象。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還向群眾講解了有關(guān)“注水肉”鑒別常識(shí)，提高群眾對(duì)“注水肉”的防范意識(shí)。
該局還將繼續(xù)加大“注水肉”監(jiān)管力度，不定期開(kāi)展快速檢測(cè)抽檢活動(dòng)，如若發(fā)現(xiàn)“注水肉”違法行為，將依法嚴(yán)肅處理。
