清真食品作為寧夏優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，正在加快國際化步伐。近年來，寧夏清真牛羊肉已成功打入中東和我國香港等市場。據(jù)寧夏檢驗檢疫局統(tǒng)計，今年前三季度，共出口牛羊肉295.8噸，貨值259.7萬美元，同比分別增長182.8%和205.5%。
多年來，寧夏出口清真牛羊肉未發(fā)生檢驗不合格和國外通報的情況，質(zhì)量安全情況良好。為提升出口清真食品的整體質(zhì)量水平，寧夏檢驗檢疫局全面開展風(fēng)險排查工作，指導(dǎo)企業(yè)完善質(zhì)量保證體系，加強對原料、加工、儲存、包裝等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，幫扶企業(yè)提高自檢自控能力。
清真認證是清真食品邁向國際市場的重要身份認證。早在2008年，寧夏就成立了國內(nèi)首個清真食品國際認證中心，并與甘肅、青海、陜西、云南等省達成共識，以《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》為基礎(chǔ)，聯(lián)合制定統(tǒng)一的地方標(biāo)準(zhǔn)。目前，已有78家國內(nèi)清真企業(yè)通過了認證，并與沙特、埃及、卡塔爾、馬來西亞等11個國家和地區(qū)建立了清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)互認協(xié)議。目前，寧夏通過認證的速凍牛羊肉、脫水蔬菜和枸杞等產(chǎn)品，已分別出口科威特、約旦和歐美等國家，并開始在迪拜籌備清真牛羊肉銷售中心。
與此同時，寧夏積極打造進口牛羊肉的保稅加工和物流分撥中心。今年6月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)寧夏依托銀川國際航空港和銀川綜合保稅區(qū)，籌建進口肉類指定口岸，這是西北地區(qū)首家獲批的進口肉類指定口岸，對于加快寧夏清真產(chǎn)業(yè)國際化步伐意義重大。為確?？诎堕_通后順利開展業(yè)務(wù)，寧夏檢驗檢疫局積極組織開展進口肉類收貨人備案工作。目前，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審批，寧夏已有4家企業(yè)獲得進口肉類產(chǎn)品資格。同時，澳大利亞清真牛羊肉加工生產(chǎn)基地項目也已落戶銀川，建成后將成為國內(nèi)最大的進口牛羊肉加工基地。
在可預(yù)見的將來，寧夏清真食品進出口業(yè)務(wù)量都將大幅增加。檢驗檢疫、民族事務(wù)、海關(guān)等部門將加強聯(lián)合監(jiān)管，進一步推動清真食品對外貿(mào)易健康發(fā)展。
