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臨潼區(qū)櫟陽街辦組織開展清真食品安全大檢查

2016-07-21      來源:西安文明網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  為嚴(yán)格規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障轄區(qū)清真食品市場(chǎng)健康有序發(fā)展,近日,臨潼區(qū)櫟陽街辦根據(jù)上級(jí)工作安排,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有
  為嚴(yán)格規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障轄區(qū)清真食品市場(chǎng)健康有序發(fā)展,近日,臨潼區(qū)櫟陽街辦根據(jù)上級(jí)工作安排,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有清真食品進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。
  本次檢查重點(diǎn)為超市、餐飲以及肉食行業(yè),以超市清真食品與非清真食品是否分開擺放,餐飲業(yè)是否健康衛(wèi)生,清真肉食是否存在病、死、注水及來路不明等現(xiàn)象為檢查內(nèi)容,具體查看身份證、營(yíng)業(yè)證、清真標(biāo)志牌三證是否一致,從業(yè)人員是否有健康證,牌匾是否正規(guī)等。檢查組對(duì)清真食品經(jīng)營(yíng)者講解清真食品安全的重要性,對(duì)不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)行為,及時(shí)提出整改意見,從源頭上杜絕假冒偽劣清真食品。
  檢查同時(shí),街辦還加大了宣傳力度,將《清真食品管理?xiàng)l例》、《清真食品通則》等有關(guān)法規(guī)和民族政策等材料直接下發(fā)到被檢查對(duì)象的主要負(fù)責(zé)人手中,要求他們認(rèn)真學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強(qiáng)清真食品的管理力度,按照規(guī)定加強(qiáng)管理,責(zé)任到人,確保清真食品不出任何問題。
 
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