發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)生豬價(jià)格止跌小幅回升；截至2013年11月13日，全國大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格為15.79元/公斤，比上周上漲0.06%。這是生豬價(jià)格連續(xù)7周下降以來的首次回升。二元母豬銷售價(jià)格為31.18元/噸，比上周回落0.38%。全國主要批發(fā)市場(chǎng)玉米價(jià)格為2.40元/公斤，比上周上漲0.84%；豬糧比價(jià)為6.54:1，比上周下降0.75%。豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)16周處于盈虧平衡線以上。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)顯示，國內(nèi)仔豬價(jià)格繼續(xù)下降白條豬肉價(jià)格小幅回升；截至11月13日，全國480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格為26.54元/公斤，比前一周下降1.2%，比上年同期上漲2.3%。商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，截至2013年11月17日的一周，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格21.00元/公斤，比上周上漲0.19%。白條豬肉價(jià)格自9月中旬回落以來，這是近期首次上漲。
農(nóng)業(yè)部發(fā)布4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息顯示，2013年10月份我國生豬存欄量比上月增長0.6%，與去年同期持平；能繁母豬存欄量比上月下降0.2%，比去年同期下降1.4%。初步估計(jì)目前生豬存欄約4700萬頭，能繁母豬約5000萬頭。商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，10月我國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1923.5萬頭，比上月減少0.6%，比去年同期增加2.1%。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，目前生豬存欄量和能繁母豬存欄量仍處于近年來的較高水平，意味著后期生豬供應(yīng)仍將充足。從往年情況來看，每年12至次年1月月均生豬屠宰量比全年月均屠宰量高20%以上，意味著生豬需求明顯增長，主要是因?yàn)槲覈用裼性诖汗?jié)前有腌制火腿、臘肉、灌香腸等習(xí)慣。預(yù)計(jì)隨著后期生豬市場(chǎng)需求量逐漸放大，豬肉價(jià)格也將緩慢回升。
