據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，1月7日，豬肉、禽蛋價(jià)格下降;食用油價(jià)格以降為主;成品糧價(jià)格穩(wěn)中有漲;牛羊肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng);奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均下降0.1%;普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別下降0.2%、0.1%;粳米、特一粉價(jià)格均上漲0.4%，秈米、標(biāo)一粉價(jià)格均持平;監(jiān)測的21種蔬菜中，10種價(jià)格上漲，5種價(jià)格下降，6種價(jià)格持平。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年12月下旬以來，全國豬肉價(jià)格呈現(xiàn)較為明顯的降勢。與2014年12月21日相比，2015年1月7日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降0.8%、0.9%。分地區(qū)來看，約七成省區(qū)市的豬肉價(jià)格下降。其中，吉林、寧夏、青海、新疆的豬后臀尖肉價(jià)格，以及吉林、福建、海南、廣西、寧夏、青海、新疆的豬五花肉價(jià)格降幅居前，在2.1%—3.6%之間。
