據(jù)監(jiān)測，2015年2月3日全國各省外三元豬均價為12.80元/千克，較昨日下跌0.10元/千克，較上周同期豬價（1月27日）下跌0.11元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計2省份豬價上漲，21省份豬價下跌。全國最高價為浙江省，下跌0.05元/千克于13.91元/千克；全國最低價為黑龍江，下跌0.06元/千克于11.30元/千克。海南上漲0.23元/千克，漲幅較大；湖北下跌0.38元/千克，廣東下跌0.23元/千克，安徽下跌0.22元/千克，內(nèi)蒙古、河南、云南下跌0.17元/千克，湖南下跌0.16元/千克，遼寧下跌0.14元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，北京、山東、重慶今日持平。

　　今日全國超過九成省份豬價下滑，僅有海南上漲。黑龍江主流價跌至5.5-5.6元/斤。吉林仍在5.6-5.8元/斤之間。遼寧在5.7-5.8元/斤之間，葫蘆島300斤以上大豬6.5-6.7元/斤。河北主流價仍在5.9-6.2元/斤，近日較為穩(wěn)定。河南主流價在6.1-6.3元/斤；商丘、滑縣、平頂山、駐馬店等地穩(wěn)定；洛陽豬價下滑，小車價最低僅有5.7元/斤。山東主流價在6.0-6.2元/斤，部分地區(qū)上漲0.1元/斤，肥城、齊河價格較高。湖北、湖南大部分地區(qū)穩(wěn)定，湖北紅安雨潤結(jié)算價在5.9-6.1元/斤。廣東鶴山6.9元/斤，廣西南寧肉聯(lián)廠收購價6.6元/斤，福建武平6.3-6.4元/斤。

　　目前春運已經(jīng)逐步開啟，務工人員分批返鄉(xiāng)，一、二線城市豬肉集中消費力度有所減弱，屠宰場應勢下調(diào)收購力度。依照過往規(guī)律，每年2月份都是屠宰企業(yè)備貨的低谷期，屠宰量環(huán)比降幅高達30-40%;今年屠宰企業(yè)在12月份積累了大量庫存，1月份收購量有所下降，2月份屠宰量若繼續(xù)下降，將對生豬市場造成進一步的打擊。目前終端消費持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價仍舊承壓，存在下行風險，繼續(xù)弱勢的可能性大，壓欄計劃需謹慎啟動。若生豬體重已較大，建議養(yǎng)殖戶還是適時出欄。

　　【近期熱點總結(jié)】由于對2014年豬價的判斷與實際行情有所偏差，雛鷹農(nóng)牧去年凈利潤虧損1.8億元，商品肉豬全年均價較上年同期下降11.16%，商品仔豬全年均價較上年同期下降11.51%。公司負責人表示，一方面，2015年會實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)硬性去產(chǎn)能；另一方面，數(shù)據(jù)顯示，近年來國內(nèi)對豬肉的需求量呈現(xiàn)一個增長的態(tài)勢，2015年豬肉需求量仍將有所增加。2015年生豬行情回暖為大概率事件。

　　唐人神在上周四披露的《投資者關(guān)系活動記錄表》中表示，目前市場上仔豬比較少，肥豬比較多，預計春節(jié)后豬價會有一個比較大的反彈。

　　荷蘭合作銀行第一季度的報告稱，2015年仍將會面臨豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟疫情的再次威脅以及俄羅斯貿(mào)易禁令和世界各國的匯率的形勢等的問題，因此2015年豬肉行業(yè)形勢仍然不容樂觀。中國2015年第一季度的形勢是樂觀的。