為切實保障全縣肉食品市場消費安全，維護良好的肉食品市場秩序，全南縣農(nóng)業(yè)和糧食局采取多項措施加強肉類市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售不合格肉類食品等違法行為，確保全縣人民吃上“放心肉”。
一是為確保專項整治工作落到實處，取得實效，成立了專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強對肉食品市場專項整治工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)職責(zé)，全面開展專項整治工作。
二是重點對全縣農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場等進行了檢查，重點查看經(jīng)營者有無銷售注水肉、查看經(jīng)營者有無摻雜摻假、銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品及制品行為。
三是在開展執(zhí)法檢查工作中，特別注重食品安全法律宣傳教育，通過執(zhí)法人員現(xiàn)場講解，不斷強化了肉食品經(jīng)營者安全意識和責(zé)任感。
四是執(zhí)法人員深入到實地走訪肉食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及超市，詳細了解肉食品經(jīng)營者在經(jīng)營中存在的問題。對查檢中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場給予指正。
